#jamek

Füge jam recept Akiknek fontosak a változatos gyümölcs ízek

Füge jam

Füge jam recept Akiknek fontosak a változatos gyümölcsízek. A jamek remek kiegészítői egy reggelinek, vacsorának, és nélkülözhetetlen kelléke lehet egy-egy sütemény elkészítésének. Remek tölteléke az ízes palacsintáknak.

Hirdetés

Hozzávalók

Füge, 1 kg gyümölcshöz 50-60 dkg cukor.

Füge jam Séfbabér

Elkészítés

A leszárazott, alaposa megmosott gyümölcsöket lecsorgatjuk, majd feldaraboljuk…

Málna jam készítése íz harmónia megtartásával

Málna jam

Málna jam készítése íz harmónia megtartásával. A málna közkedvelt gyümölcs csemege félék egyike. Nagyon kellemes magáról a bokorról szedegetve enni is. Igaz nem higiénikus, mégis fincsi. A málna jam pedig kifejezetten ínyencségnek számít, mert még a bő termő bokroknál is alaposan meg kell dolgozni a szüretelésével. Sok kis apró szem szükséges egy-egy üveg befőzéséhez. Minél rövidebb…

Őszibarack jam készítése hagyományosan

Őszibarack jam

Őszibarack jam készítése hagyományosan. A lekvárok, jamek, ízek, elkészítésének megvan a maga hagyománya. Ezeknek a tudományai öröklődnek. Hiszen a Nagyi lekvárjánál nincs jobb. Hosszú évek gyakorlata, tapasztalata adódik össze elkészítésükkor, ezt az ízt kiérezni az főzeteik aromáiból. A hozzáadott munka varázslatos módon belekerül az üvegeikbe.

Hirdetés

Hozzávalók

Őszibarack,…

Ribizke jam ribiszke íz, ki hogyan szereti ?

Ribizke jam

Ribizke jam ribiszke íz, ki hogyan szereti ? Apró szemű fürtös csemege, kis gyermekek nagy kedvence. Savanyú fanyar íze vitamin csodákat rejt. A plusz terméssel megéri elbíbelődni, mert tablettáknál sokkal többet ad. C vitamin tartalma a legjelentősebb. Változatos étrendet bővít és a vele sütött muffin sem cserélhető másra. Rajta séfjeim ! Kezetek alatt születik sok csoda.

Hirdetés

Ho…

Eper jam recept. A legtutibb befőzési eljárás.

Eper jam recept

Eper jam recept. A legtutibb befőzési eljárás. A sokfajta gyümölcs kínálatnak köszönhetően,  téli hónapokban is élvezhetjük aromáikat, ízeiket. Vitaminjaikból töltekezhetünk. Változatossá teszi étrendünket. Érdemes különböző terméseinkből jameket  készíteni. Akár egy finom reggelihez kenyérre vagy kalácsra kenve. Esetleg sütemények töltelékjeként fogyaszthatjuk. Az eper a nyári…

Citrom jam zselésen, héjának tartósítása bevált módszerrel

Citrom jam

Citrom jam zselésen, héjának tartósítása bevált módszerrel. Az gondolom Isteni áldás, hogy belehet főzni ebből a vitamindús déli, nálunk nem mindig elfogadható áron kapható gyümölcsből. Nem csak a leve vált be jól tea savanyításra, a héját ízesítésre használhatjuk. Kellemes nyálcsorgató aromája jamként is kelendő lehet. A héját is tartósíthatjuk jól bevált módszerrel, elsősorban…

Anna’s Wachauer Wein Trouvaille #2in1

Liebe Julie, den ersten Eindruck des Wachauer Weinfrühlings habe ich mir ja schon vor Jahren gemacht und es ist ein nachhaltiger geblieben wie du weißt, was du aber nicht weißt, ist, dass diesmal die Schweizer Eidgenossen zu Gast waren. Na, was sagst du jetzt? Als ob das nicht genug wäre, hatten wir auf unserem Weingut einen besonders lieben Gastwinzer zu Besuch. Das war quasi die Trouvaille #1.…