#istine

istine - elven rogue for a one shot

Il primo ricordo gustativo che ho di un vino di Istine risale ad un momento piacevolissimo di novembre del 2011 o del 2012. Mi ero all’epoca già trasferito in Inghilterra, non da molto, ma abbastanza da aver avuto già esperienza dell’inclemenza del clima d’oltremanica: freddo, piovoso, umido e soprattutto buio. Ero rientrato in Italia per qualche giorno, nella mia amata Toscana, e mi ero preso una giornata tutta e solo per me, per girare il Chianti, a zonzo e senza mete particolari, se non la visita a qualche cantina: l’obiettivo era quello di riempirmi gli occhi delle colline, del cielo, dei boschi, delle vigne, della pace che sempre mi ispirano quei luoghi. Io e la mia Alfa Romeo rossa. Ricordo che era una giornata di sole meravigliosa. Mi trovai a passare per Radda all’ora di pranzo e decisi di fermarmi lì. In quella stagione il borgo è semideserto e più autentico, a dispetto dell’aria sonnacchiosa e di alcune serrande abbassate. C’era - e credo ci sia ancora- un bar trattoria all’ingresso del paese arrivando da est, dalla parte di Castellina: lo trovai aperto. Mi accomodai  a un tavolino davanti l’ingresso e ordinai un piatto di ribollita e un calice del Chianti Classico di Istine: sotto quel sole tiepido, mi parve il pasto più buono che si potesse desiderare e quel Chianti così tipico, luminoso e trasparente, che fosse delizioso e indimenticabile. Era, appunto, il mio primo assaggio di quel vino, ma come tutti gli appassionati di una certa idea di Sangiovese  e di Chianti Classico (tipica, tradizionale, territoriale e significante), di Istine avevo già sentito parlare in precedenza e ne ebbi perciò allora una splendida conferma. Sapevo anche che a Istine esisteva il progetto di valorizzare le singole vigne, vinificandole separatamente come selezione, cominciando appunto dalla Vigna Istine, la più vecchia. Erano bottiglie , all'epoca, non facili da trovare fuori dalla Toscana e men che meno in Inghilterra. Quando me lo propose qualche anno dopo il bravo Simone dell’enoteca Vanni di Lucca, non resistetti davvero alla curiosità, anche perché in programma, per quella sera stessa, c’era una succulenta fiorentina cotta sulla brace viva del camino. Ed allora dimenticai ogni mia buona norma: che il vino dopo il trasporto andrebbe lasciato un po’ riposare e soprattutto che andrebbe aperto con abbondante anticipo; nulla, arrivati a casa, cavatappi alla mano e pronti via, per assaggiare questo Sangiovese in  purezza da vigne vecchie. Era il 3 gennaio del 2015 ed il suo colore era così  bello, rubino pieno, ma trasparente; e possedeva un profumo molto intenso e ampio che parlava con chiarezza luminosa la lingua del Sangiovese di Radda: floreale e molto fruttato, in un gioco di rimbalzi tra violette e iris e ciliegie e fragole, come bimbi in cerchio che si tiran la palla; sotto sotto però, ci sentivo il carattere duro e tenace del suolo e della gente raddese, entrambi così rocciosi: era minerale, ferroso, con suggestioni empireumatiche. C’era,  invero, in lui qualcosa di dolce, una nota di legno che ancora non si era armonizzata,  che ne tratteneva la più completa espressione. Però,  poi, ecco che c’era del ritmo nel sorso, con un tannino che mi sembrava finissimo come una cipria ed un’acidità che era sorprendentemente alta malgrado l’annata calda, grazie forse all’esposizione a nord ovest della vigna. Aveva una grande concentrazione di sapore e chiudeva con un finale lungo, leggermente ammandorlato, persino con un accenno di uva passa e, pazienza, con un po’ ancora di quei toni dolci e fumé del legno di affinamento, che magari sarebbe bastato semplicemente aprire il vino qualche ora prima per dimenticare e che, in tutta onestà, nelle annate più recenti non ho più trovato. Però quel Chianti Classico della Vigna Istine, pure un po’ in farsi, col suo equilibrio tra potenza e finezza, con la sua disciplina che temprava un’anima sorvegliatamente, ma sinceramente sensuale, mi conquistò senza rimedio. 

Peccato averne avuta una sola bottiglia. Peccato non averlo qui ancora, per aprirlo con calma, col suo dovuto anticipo, e risentire com’è ora.

Farma: Kristijan priznao sa kim bi snimio pornić!

Golubović je na imanju u Lisoviću priznao sa kojom učesnicom bi snimio porno-film.

Tokom igre istine Kristijan Golubović je pitao Radišu Miljkovića Radašina sa kojom učesnicom rijalitija “Farma” bi snimio pornić.

Obzirom da se Kardašijan zbunio, ali i postideo, Kristijan je rešio da ga opustio i otkrio sa kim bi on snimio porno-film.

Kada je Golubović otkrio da bi njegov izbor definitivno bila…

Istine i zablude o marihuani

Mladi se ljudi svakodnevno susreću s brojnim izazovima i situacijama u kojima imaju mnogo različitih izbora i trebaju donijeti odluku o tome što učiniti. Koje društvo odabrati, gdje izaći, kako provoditi slobodno vrijeme itd. Marihuana je vrlo dostupna droga i može se dobiti bilo gdje, tako mi kažu mladi s kojima razgovaram. Nudi se na ulici, u disku, oko škole, kažu ponekad iako rijetko čak i u…

Parovi: Ivan ne zna koja mu je devojka trudna?!

Ušao je u parove i nikada nije pomenuo trudnu devojku koja ga čeka napolju, a onda su se svi iznenadili.

Ivan Marinković koji je prošle nedelje ušao u rijaliti “Parovi” odmah se zbližio sa Mimi Oro sa kojom je i ranije imao ivan i mimi bili zajedno pre parova.

Starleta je u izbacivanju uživo kroz osmeh govorila da je odlepila za Ivanom i da joj se mnogo sviđa. Međutim, u sinoćnom uključenju jedna…

Intervju Zorica Marković: Mnogi treba da se plaše moje knjige!

Osim što njena autobiografska knjiga uskoro treba da se nađe u knjižarama, Zorica Marković svake noći vredno radi u svojoj kafani. Da podigne atmosferu, svakog petka pomaže joj Vesna Zmijanac sa kojom je posle dužeg vremena rešila da zakopa ratne sekire.

Kad izlazi vaša knjiga? – Ne bih da pričam nešto pa da slažem. Moj život je ozbiljna, lepa, ali i ružna i teška priča. Treba to sve spakovati.

G…