#heyokazaki

本日20日、10-15時で COFFEE POP-UPやります☕️ @microhotel.angle (名鉄 東岡崎駅徒歩10分) ・ この街にあとおいしいコーヒーと おいしい天然酵母のパン屋があれば 最高だよね、が 口癖になりつつある今日このごろ 「なんかはじめれば、なんかになるよ」を モットーに月一でコーヒー屋さんを やってます。 の2回目。 ・ 東京のナイスなスペシャリティコーヒーロースター @switchcoffeetky の豆で 今日もおいしいの用意してます☺️ ・ で、今日は #弊社長 (6さい)が レモネードならぬユズネードを 気まぐれで販売するそうです🤣 ・ 柚子の収穫から手がけた 酵素シロップです。 ・ で、このコーヒーの横で出すなら クオリティコントロールがぁぁぁぁぁ！ というこだわり屋さんによって ユズネードまでカッピングして ちょうどいいあんばいで 用意できそうです。 (あとは #弊社長 次第…🤣) ・ というわけで、 本日もどうぞよろしくお願いします！ ・ ・ #heyokazaki #heyokazakicoffee @heyokazaki_coffee #愛知県 #岡崎 #康生 (Okazaki Micro Hotel ANGLE) https://www.instagram.com/p/CJACPoMF2TZ/?igshid=16hhiakigzxxt

明日10-15時でPOPUPコーヒー屋さんです！ --- #HeyOkazaki Project 第一弾。 「COFFEE SHOP」 11/22 sun. 10:00-15:00 @heyokazaki_coffee ・ この街に、 おいしいコーヒー屋さんと 天然酵母のパン屋さんがあれば もう言うことない、というのが 口癖と化してきた今日このごろ。 ・ なければつくればいいじゃない！ ということで、 コーヒーオタクな夫の指導のもと (いや、夫が淹れるんじゃないか？) シングルオリジンとブレンドの ハンドドリップのみ(¥500)という とってもシンプルなメニューで まずは月一ではじめます @近所のマイクロホテル ANGLE @microhotel.angle 。 ・ ひとまずわたしは 店に毎日立てるような気質ではないので 今後はコーヒーのワークショップなども開催しつつ コーヒー屋さんで働きたい人、 始めたい人を見つけたら お店をつくりたいな、と妄想しています。 ・ ということで 必要なことは必ず道が開けると 信じている派なので、 まずは釣り糸を垂らすように 恐る恐るはじめてみます。 ・ 誰も来てくれないと 間違いなく心が折れて２度目がないので みなさん どうかどうかどうか コーヒー飲みにいらしてください。 ・ 今回は、夫の親友、 東京目黒の「SWITCH COFFEE TOKYO」の豆を 最高なさじ加減で淹れます！ ・ ・ #heyokazaki #heycoffeeproject #岡崎 #康生エリア ・ #写真はいつぞやの #弊朝食 (Okazaki Micro Hotel ANGLE) https://www.instagram.com/p/CH2NHnFFIcA/?igshid=16s8xucj8x65s

やっとこさ夏バテから復活し 食欲の秋に転じている。 ・ 最近は岡崎市議会の動向チェックする 市民活動モード。 (活動というか本来は市民として いつもやるべきことと反省もしている) ・ 仲間たちと いろいろ調べていると 38万人の街では 国会に比べて 規模的にも事例的にも いろいろなことが 身近な分だけ思考停止せずに 考えることができる。 ・ 市議会議員の人数的にも 主義主張や立場も 把握しやすい。 ・ いろいろ把握しながら議会をみると 国会では見えにくかったような いろいろな思惑が見えるようになってきて これは国会を見るときにも役立つな、と 思うような視点が増えた。 ・ 市議会議員は Facebookで繋がって いろいろやりとりもしてくれるし 間接民主主義とはいえ こうして常にチェックや把握が できるんだな、と 知りました。 ・ ということで、 議会をネットで見るとか できる街も多いと思うので ぜひオススメします。 ・ ・ #heyokazaki #岡崎市 https://www.instagram.com/p/CHeTqs2FmHF/?igshid=1potl1itof29v

あとは 天然酵母の美味しいパン屋があれば 最高なのだよ。 ・ 誰か、パン職人はおらんかねー？ (パン屋、一緒にやろ) ・ ・ #heyokazaki #heyneighborproject ・ #宗像堂 @munakatado #switchcoffeetokyo @switchcoffeetky #chus @chus_table https://www.instagram.com/p/CF52zEdFxJp/?igshid=1cy22e0msy83z

岡崎市にある小原木材さんに見学。 ・ 岡崎市額田地区の 杉や檜を扱う材木屋さんです。 ・ 廃材や端材を使って、 わが家をアップデートしようというプロジェクトが 推進中です☺️ (家はできてもカスタマイズ続けるのが大事) ・ 今回の家は 本当に情報量が少ない家にしたかったので 木目や節が目立たない床材や 真っ白な壁にしましたが 香りや質感は やはり杉や檜はたまらんのです。 (寝室の床は近県の杉です) ・ ということで ここからバランスを取って 最高の家にカスタマイズしてゆきます😏✨ ・ ・ #岡崎市 #小原木材 #heyokazaki https://www.instagram.com/p/CHbxaimlUUZ/?igshid=162smacm33a3a

きれいだねぇ。 ・ #heyokazaki https://www.instagram.com/p/CAQmKX6APcX/?igshid=15vq2nsqnwyep

わーい！ 近所にできた美容室「ie」へ。 ・ 岡崎の素敵なグラフィックの あれこれを担っているグラフィックデザイナーの岡田くん @kerunokada の妻 志野ちゃんが 一隆堂の3階に美容室をオープン。 ・ カラーとヘッドスパをしてもらった☺️✨ ・ どうやっても赤身が出まくる わが髪の毛が ちゃんとアッシュ系になってる🥺 ・ ヘッドスパはアユールヴェーダに基づいて、 気質に合わせた香りで施術してくれました。 ・ そのあと、 最近眠りが浅めだったのに ものすごい深い昼寝ができた🥺 これ、すごい。 ・ ということで ウェブはただいま準備中とのことですが インスタアカウントからも 雰囲気見てもらえると思います！ @ieie2020 ・ 設計もカッコよかったな✨👏🏼 ・ ・ #heyokazaki (美容室 ie) https://www.instagram.com/p/CCNBKkfA4m4/?igshid=92gmgxmamp0g

いつぞやのランチ🍴 ・ ご近所のエキュメは シェフが産後につき朝昼営業。 ・ 引っ越してきたときには すでに朝と昼の店だったので 比較はできないけれど 休日の朝昼ごはんが こんなに豊かなのはしあわせだな、と 思う☺️✨ ・ ・ #ecumer #小料理屋エキュメ #エキュメ #heyokazaki (小料理屋 ecumer エキュメ) https://www.instagram.com/p/B93RMVQgbnD/?igshid=76uuqe9tj3xm