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Hola! para festejar a los papás en su día y para disfrutar del partido, te dejamos esta deliciosa receta de Piña al Pastor

Ingredientes

·      1 kilo de carne de cerdo en bistec, cortado en cuadritos

·      1 cucharada de aceite

·      1 pieza de piña

·      20 rebanadas de tocino

Para marinar:

·      5 piezas de chile guajillo remojados

·      1/2 taza de pasta de achiote

·      1/4 de taza de vinagre

·      3 cucharadas de jugo de naranja

·      1 cucharadita de polvo de ajo

·      1 cucharadita de pimienta

·      1 cucharadita de orégano seco

·      Sal al gusto

Para acompañar:

·      Cebolla al gusto

·      Cilantro al gusto

·      Limón al gusto

·      Tortilla al gusto

·      Salsa roja al gusto

  Preparación

1.    Precalienta el horno 180° C.

2.  Licúa el chile guajillo con la pasta de achiote, el vinagre, el jugo de naranja, el ajo en polvo, la pimienta, el orégano y la sal.

3.  Vierte la preparación anterior en la carne y marina por 20 minutos.

4.  En una sartén a fuego bajo agrega el aceite, cocina la carne por 10 minutos o hasta que esté cocida. Reserva.

5.  En una tabla pela la piña, dejando el penacho, ahueca la piña con ayuda de un cuchillo y cuchara rellena la piña con la carne, envuelve con las rebanadas de tocino y sujeta con palillos. Hornea por 20 minutos hasta que dore el tocino, dando vueltas de vez en cuando.

6.  Corta en rebanadas y acompaña con cebolla, cilantro y tortillas.

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Culmina la 2da. Copa Delta, GARBRI es el nuevo campeón

En días pasados, en punto de la 19:00 horas, en las instalaciones de la Cancha Bicentenario, se dieron cita los jugadores de GARBRI y Nutrimentos Concentra para disputar la final de la 2da. Copa Delta.

Aficionados al fútbol, los jugadores participantes y familiares y amigos de los mismos llegaron con mucha puntualidad al lugar donde se jugaría la gran final de este torneo.

El marcador 3-1 a favor de GARBRI fue lo que lo hizo merecedor del título de campeón en la 2da. Copa Delta.

Se celebra el Día del Asistente Ejecutivo

El pasado 19 de Julio en las instalaciones de Grupo Delta personal de Impulsores Empresariales de La Piedad, Industrializadora de Porcinos Delta, Santa Clara Berries y GARBRI se dieron cita para celebrar el Día del Asistente Ejecutivo.

Con un estilo muy mexicano se reunieron en una sana convivencia donde compartieron una deliciosa comida y posteriormente unos ricos dulces.

Durante el evento el personal de las diferentes empresas tuvieron la oportunidad de compartir el espacio fuera del trabajo con divertidos juegos que organizaron los anfitriones de dicho festejo.

Global Health firma convenio de colaboración

El pasado 04 de julio en la Ciudad de La Piedad, Michoacán se firmó un convenio de colaboración entre Global Health, la Universidad de San Nicolás de Hidalgo e Inmuno-Factor, Instituciones dedicadas a la salud integral y educación académica.

Con el fin de realizar investigación de productos de aplicación veterinaria y humana además de la vinculación academia-industria, los representantes de dichas empresas procedieron a plasmar su firma en el convenio que ayudará al desarrollo de las Organizaciones involucradas a lo largo de los próximos 5 años.

El convenio fue firmado por el M.V.Z. Jorge Aguirre González, Director General  de Global Health; por el Director General de Inmuno-Factor, el Dr. Hector M. Zepeda López; y por la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, el Rector Dr. Medardo Serna González, quienes fungen como representantes legales, también asistieron en Dr. Joaquín Becerril Angeles, importante colaborador y asesor técnico de Global Health, el M.V.Z. Alberto Eler Magaña Medina, Gerente de Ventas de Global Health; y la Coordinadora del Convenio y del grupo presente de Investigadores de la Universidad, la Dra. Rosa Elvira Núñez Anita.

Durante el acto protocolario se dio lectura a las cláusulas que contiene el convenio de colaboración como también se pusieron sobre la mesa proyectos inmediatos que se pueden llevar a cabo y ver resultados efectivos sin dejar de lado los que se tenían contemplados previamente a la firma oficial de esta colaboración.

Así mismo se mencionó la importancia de fomentar la investigación en el país para lograr el éxito que se busca por medio de este acuerdo.

Por otra parte para ir afianzando actividades se vio la necesidad de calendarizar tareas y reuniones para un avance notable en el consejo.

Global Health

Laboratorio situado en Guadalajara Jalisco, encargado de elaborar medicamentos de uso veterinario con más de 30 años de experiencia. Cuenta con una gama de más de 40 productos destinados a prevenir y mejorar la salud de los animales de producción como porcinos, ovinos, bovinos, caprinos, aves. Gracias a su calidad y prestigio, alcanza los mercados extranjeros a través de alianzas comerciales con distribuidores de prácticamente todo Centro América y parte de Sud-América.

IPD EN CONTINUO DESARROLLO

Nuestra empresa Industrializadora de Porcinos Delta siempre preocupada por mejorar y comprometida con ofrecer productos de buena calidad, en días pasados impartió una capacitación en el sistema HACCP, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control por sus siglas en inglés, con el objetivo de mejorar todos sus procesos productivos. En esta capacitación tuvo la participación los encargados de todas las áreas que se relacionan con la producción como son Matanza, Obrador, Empacadora, los distintos Almacenes y Calidad.