Man tindjan
Man tindjan Ingrédients pour 6 personnes 300g de feuilles de gboman 100g de tchiayo 100g de feuilles amères ou vermonium. 1 tasse de sésame africain en poudre (gousse) 300 g de viande de bœuf (cuits et frits) 200 g de crevettes 10 crabes 2 poissons fumés 15 petits morceaux de fromage wagashi frits 100 g de tomates écrasées 300 g d’huile de palme rouge ou Huile…
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