#fyllning

#sverigekanbättre #uppskov vid #fyllning av #pool #annikastrandhäll #socialdemokraterna #svpol HT #samtalmedsamhället (på/i Kulturdepartementet) https://www.instagram.com/p/CW_zo2Esd1-/?utm_medium=tumblr

https://www.foodiesmatblogg.com/post/bakad-potatis-med-tex-mexfyllning

Pitabröd 25 g jäst 5 dl vatten 1,5 msk salt 1 msk honung 2 msk olivolja 13 dl vetemjöl Smula jästen i en bunke. Värm vattnet tills det är fingervarmt, 37 grader. Häll lite av vattnet i bunken och rör med träslev tills all jäst har lösts upp. Tillsätt sedan resten av vattnet samt salt, honung och olivolja. Blanda i nästan allt vetemjöl och arbeta degen smidig i maskin eller för hand. Tillsätt resten av mjölet vid behov. Låt jäsa övertäckt i cirka 1 timme. Sätt ugnen på 250 grader. Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela den i 8 bitar. Forma bitarna till runda bollar. Kavla ut till runda kakor, cirka 10 centimeter i diameter. Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper och grädda i cirka 8 minuter. Fyllning 400 g lövbiff, skivat i strimlor 1 gul lök, skivad 1 stor vitlöksklyfta, finhackad 2 msk tomatpuré En skvätt vatten Salt och peppar Sallad (välj efter egen smak) Kokt ris Paprikapulver Fräs lök och vitlök i en stekpanna. Tillsätt lövbiff och stek hastigt klar (den kan lätt bli lite torr om den steks för länge). Ha i tomatpuré och vatten och rör om. Smaka av med salt och peppar. Stek riset i olja i en annan panna, och krydda med paprikapulver. Detta kan sedan med fördel blandas ihop med lövbiffen eller serveras separat. Fyll pitabröden med lövbiff, ris, sallad och tacosås+gräddfil (eller annan fyllning om man så önskar) :)