Vino Spumante Brut Jajà [2021] (Fontezoppa)

Colli Maceratesi Ribona Altabella 2020 (Cantine Fontezoppa)

Vino Spumante Secco Vernaccia di Serrapetrona Selezione Fabrini (Fontezoppa)

Ma quanto è bello andare in giro per i colli maceratesi!!!!

La nebbia fortunatamente non ha cambiato i nostri programmi culinari!!

Prima tappa alla locanda dell’azienda vinicola Fontezzoppa. Una proprietà immersa nel verde con vista su Civitanova Alta. Fontezoppa, come raccontano i produttori, è il nome di un’antica fonte d’acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne. Un’azienda di tradizione vinicola con produzioni del territorio, come la Ribona, vino tipico dei colli maceratesi. Siamo stati deliziati da pietanze genuine, curate in ogni dettaglio. Consigliati e guidati verso un menù tradizionale, come il bollito appena fatto, con salse fatte in casa, assaggi di formaggi stagionati, tartare di marchigiana e primi con il nostro ciauscolo e particolari sapori come la pasta con cipolle rosse e formaggio di fossa. Il dolce purtroppo è il mio rimpianto!! Non sono riuscita a trovare un piccolo posto.

Pazienza!! Un motivo in più per ritornare e assaggiare gli altri prodotti.

Dopo Civitanova Alta ci siamo mossi alla scoperta della città della Poesia. Recanati, patria di Giacomo Leopardi.

Per capire al meglio il poeta è fondamentale ed unico visitare la biblioteca nella sua casa natale. Tesoro raccolto dal padre e sul quale Giacomo ha formato la sua penna. La guida ha accompagnato la nostra visita sala dopo sala, scaffale dopo scaffale riuscendo a pieno a rendere la sua storia, il suo genio.