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Sperimentazione lavaggio uve in Colli Maceratesi Doc Ribona, Conti Degli...

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🇮🇹 Oggi vi proponiamo il Colli Maceratesi DOC Ribona. Lo trovate sul nostro sito partnerwine.com e nel nostro punto vendita a Jesi. È un vino giovane e fresco, da servire alla temperatura ideale di 8-10° C e può essere bevuto subito senza necessità di decantazione. Sfruttando la particolarità dei suoi frutti, la Ribona si presta alla produzione di bianchi fermi piacevoli adatti per molte occasioni, lasciamo comunque che sia la nostra filosofia di fare vino ad accompagnare la tua degustazione. È perfetto per un pranzo tra amici o in famiglia, una cena in relax, un'apericena tra colleghi oppure una giornata al mare accompagnati da un piatto di pesce. - - - - - - - - - - 🇬🇧 Today we offer you the Colli Maceratesi DOC Ribona. You can find it on our partnerwine.com website and in our store in Jesi. It is a young and fresh wine, to be served at the ideal temperature of 8-10 ° C and can be drunk immediately without the need for decanting. Taking advantage of the particularity of its fruits, Ribona lends itself to the production of pleasant still whites suitable for many occasions, however, we leave it to our philosophy of making wine to accompany your tasting. It is perfect for a lunch with friends or family, a relaxing dinner, an aperitif with colleagues or a day at the beach accompanied by a fish dish. #partnerwine #enoteca #enotecaonline #poderesabbioni #ribona #vino #vinoribona #collimaceratesi #collimaceratesidoc #shoppingonline #shoponline #enogioia #firstpost #vinionline #prodottimarchigiani #prodottitipici #regionemarche #vinimarchigiani #viniitaliani #vinidoc (presso Partner Wine di Gioia Michela) https://www.instagram.com/p/CGsyXhfHHlK/?igshid=rkwsoyudo036

Asparagi verdi e uova sode Antipasto fresco, semplice e veloce, con verdure di stagione. #asparagi Gli asparagi verdi e sottili sono più adatti ad essere gustati freddi, con la salsa più semplice: mettete l'olio extra vergine d'oliva in un piatto, spremeteci un po' di succo di limone e mescolate il tutto prima di versarlo sugli asparagi precedentemente lessati. Gli asparagi verdi vanno scelti accuratamente, legati insieme in mazzi, tagliati tutti della stessa misura e poi lessati in acqua e sale. Viceversa gli asparagi bianchi, grossi, dalla punta leggermente violacea, necessitano di cure maggiori, vanno raschiati e risciacquati prima di essere lessati e occorre prestare attenzione affinchè non passino di cottura; ad essi convengono le salse grasse e il burro e vanno serviti preferibilmente caldi. #uovasode Le uova si mettono in un tegame con acqua fredda e si contano sette minuti dal momento in cui l'acqua leva il bollore. Si passano subito in acqua fredda. #vinidoc #abbinamenti Colli Maceratesi Doc #ribona Le Piagge Fattoria Forano #cantina #maceratino #winepairing #cucinaitaliana #ricetta #recipes #avvinatorebloggato (presso Lido Di Fermo) https://www.instagram.com/p/B_zeqQSHu-p/?igshid=emk5eaqlks5q

Degustazioni fatte il 6 e 7 settembre 2019 nel corso dell'ottava edizione di "Degustando Sotto Le Stelle" a #civitanovamarche - Colli Maceratesi Doc Ribona '18, 13,5% vol. #cantina Podere Sabbioni. Da uve #ribona o #maceratino vitigno autoctono della provincia di #macerata #Marche Giallo paglierino tenue. Mediamente intenso al naso su sentori di frutta bianca, agrume e di tipo vegetale. Cambio di marcia al gusto, dove appare sapido e glicerico, contrappunta adeguatamente la carica acidica, si proietta su toni voluttuosi di pesca gialla, nespola, polpa d'agrume maturo. Il sale e le glicerine allungano il finale. Fine, ricco di frutto, da annoverare tra i riferimenti di vertice della tipologia. Risotto al nero di seppia. - Falerio Pecorino Doc '18 Colle Monteverde, 13% vol. #cantina Tenute Rio Maggio #montegranaro Da uve #pecorino vinificate in modo semplice a temperatura controllata di circa 16°C e prolungata sosta di 5/6 mesi sulle fecce fini allo scopo di arricchire il quadro e metterlo al riparo da rischi di eccessiva asciuttezza. Si presenta giallo paglia limpido. In particolar modo al naso esalta il tratto varietale, proiettato su sentori agrumati e vegetali, frutta bianca, mineralità. In bocca le glicerine prodotte dalla sosta sur lies sovrastano i toni verdi e acidici del bagaglio genetico. Il tratto è caldo, ricco di frutto, sfumato di tropicale, accenna all'erbe aromatiche e all'agrume. Sapido e persistente, fine e complesso, destinato ad ulteriore positiva evoluzione. Riferimento di vertice della tipologia. Versatile a tutto pasto su cucina di mare #winelovers #degustazionevino #vinidoc #collimaceratesi #faleriopecorino #vinobianco #degustandosottolestelle #vinidiconfine (presso Degustando sotto le stelle) https://www.instagram.com/p/B27DaFIHF9W/?igshid=1lihva1wrcz6j

Degustando sotto le Stelle 2019 #civitanovamarche - Colli Maceratesi Doc Ribona '16 Le Piagge, 13,5% vol. #cantina Villa Forano. Da uve #ribona o #Maceratino vitigno autoctono della provincia di #macerata Giallo paglia luminoso. Mediamente intenso al naso su note di frutta bianca, agrume, sentori di tipo vegetale, mela e banana; sensazioni che trovano piena conferma al palato, laddove sapidità e glicerine implementano doti fruttate che accennano all'esotico. Quadro sottile, avvolgente, potrebbe essere adottato come ipotesi di scuola da chi volesse addentrarsi nello studio dei caratteri del vitigno. In abbinamento su antipasti di pesce, spaghetti alle vongole. - Colli Maceratesi Doc Ribona '18 Le Grane, 14,5% vol. #cantina Boccadigabbia. Da uve Ribona o Maceratino, vitigno autoctono della provincia di Macerata. Giallo paglierino tenue. Ventaglio aromatico e gustativo intenso, verticale, timbrato da sapidità, sensazioni salmastre quasi fumèe, pietra focaia. Corredano tale solida struttura caratteri di frutta bianca e vegetali, foglia di pomodoro, pomacea. Vino di spessore, corposo, non immediato, ma con doti d'invecchiamento. In abbinamento su coniglio in porchetta #Marche #winelovers #degustazionevino #winetasting #whitewine #vitigniautoctoni #vinidoc #collimaceratesi #vinidiconfine (presso Degustando sotto le stelle) https://www.instagram.com/p/B2ri_aTi6Ap/?igshid=6uin8ufwmfs9

Stasera brindo, brindo a me, perché oggi è una giornata importante, ho avuto conferma di quanto valgo, del fatto che a 43 anni ancora ho molto da dire e da fare; brindo alla mia famiglia che mi ha aiutato ad essere quello che sono; brindo a tutte le persone presenti a vario titolo nella mia vita perché voglio condividere con loro la mia gioia!!! Cin cin!!!! #vino #wine #bollicine #metodoclassico #ribona #marche #cantinamuròla #brindisi #felicità #passoavanti https://www.instagram.com/p/B2e9oY8im9j/?igshid=11dqtlanlestn

Wine: Colli Maceratesi Ribona. Winery: Società Agricola Saputi - Colmurano (MC). Vintage 2017 11% alc. Let’s go discover together a very special sparkling wine coming from a little corner of Le Marche Region... Brilliant gold, floral nose, fresh, sapid and really interesting to drink. I tried it with fish burgers but it can be great with cheeses too... 🍾🍾🥂🥂 * * * #ribona #collimaceratini #sparklingwine #2017 #saputivini #winetasting #videotasting #gold #bubbles #sparkling #discoveringwine #winelover #goodwine #ribona2voltebona #culturagroalimentare #raffthebrandambassador (presso Ancona, Italy) https://www.instagram.com/p/ByUNzZDiBtA/?igshid=9ivy0rmiit1y