NĆ£o Ć© todo dia que tenho o privilĆ©gio de beber um Barolo āsingle vineyardā com 20 anos de idade! E esse dia, certamente, foi muito especial! . Este Ć© o āBarolo La Rosa 1999ā da @FontanafreddaWines, um Barolo produzido com uvas Nebbiolo do vinhedo āLa Rosaā, em Serralunga d'Alba, e envelhecido 3 anos em grandes barricas de carvalho da Slavonia e da FranƧa e, depois de engarrafado, mais 12 meses nas caves. . Linda coloraĆ§Ć£o granada de media intensidade, turvo e com halo castanho. Ao nariz, aromas de fruta negra em compota, intenso floral, alcaƧuz, terra molhada e couro curtido. Na boca tinha corpo mĆ©dio e acidez mĆ©dia-alta, com taninos muitĆssimo macios, mas ainda intensos. Um pouco de fruta ainda presente, e aromas terrosos e de cacau, com moderada persistĆŖncia. . Uma seda! Elegante, macio e complexo, este Ć© um vinho que ficarĆ” na minha memĆ³ria por bastante tempo! SĆ£o vinhos como este que explicam a āaura mĆ”gicaā por trĆ”s dos Barolos... Mereceu 94 pontos. . . #vinhonosso #barolo #barolo1999 #fontanafredda #fontanafreddalarosa #barololarosa #fontanafreddabarolo #winetasting #tastingnotes (em Campinas, SĆ£o Paulo) https://www.instagram.com/p/BxLct_OACy3/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=7j02vpinbtxs
