La settimana inizia con dei 𝕞𝕚𝕟𝕚 𝕔𝕒𝕟𝕟𝕠𝕝𝕚 𝕣𝕚𝕡𝕚𝕖𝕟𝕚 𝕕𝕚 𝕣𝕚𝕔𝕠𝕥𝕥𝕒 & 𝕪𝕠𝕘𝕦𝕣𝕥 𝕒𝕝 𝕡𝕣𝕠𝕗𝕦𝕞𝕠 𝕕𝕚 𝕡𝕚𝕤𝕥𝕒𝕔𝕔𝕙𝕚 di @serenagdz Realizzati con alcuni avanzi della frolla morbida alla ricotta usata ieri per creare le crostatine. Buonissimi!! 🤤😋 Riscrivo qua la ℝ𝕀ℂ𝔼𝕋𝕋𝔸: • 300 g di farina di tipo 1 • 120 g di ricotta light • 30 g di yogurt greco Fage alla vaniglia senza zucchero (o qualsiasi altro che possa darvi un pó di gusto) • 60 g di stevia • 10 g di margarina vegetale di soia (facoltativa) • 1 uovo + 1 tuorlo • 1 bustina di vanillina • scorza di mezzo limone grattugiata • 1 g di lievito per dolci • 1 pizzico di sale rosa Per guarnire: • Ricotta light • Yogurt greco Fage alla vaniglia senza zucchero • Stevia o altri aromi a piacere ~•~ ℙℝ𝔼ℙ𝔸ℝ𝔸ℤ𝕀𝕆ℕ𝔼 ~•~ 1. In una ciotola capiente mescolate bene con una frusta la ricotta, lo yogurt, la stevia, la margarina e l’uovo+tuorlo. Unite poi la farina setacciata, il lievito, il sale, gli aromi e lavorate inizialmente con un cucchiaio di legno, poi non appena l’impasto diventa più consistente, ribaltate il tutto su un piano leggermente infarinato e lavorate velocemente, formate un panetto e copritelo con la pellicola. Fate riposare in frigo per 30 minuti. 2. Accendete il forno a 180°c, riprendete il panetto e stendetelo su un piano infarinato ad uno spessore di circa 3/4 mm. 3. Ricavate tante strisce larghe circa 2 cm 4. Arrotolatele intorno agli appositi coni per cannoli, chiudendole bene in fondo (trovate tanti tutorial nel web). 5. Sistemate i cannoli su una teglia rivestita di carta forno e cuoceteli per circa 15 minuti fino a che la frolla sarà leggermente dorata. 6. A cottura ultimata, fate raffreddare bene i cannoli e poi estraeteli delicatamente dai coni. Farcite a piacere con una sacca da pasticcere e buon appetito!! 🤤💕 • •credit @healthyadvisor_ • #delicious #cannoli #frolla #flexiblediet #fitbakery #handmade #dieta #yummy #salute #foodphotos #sport #nutrizione #healthyfitfooditalia #fitpassion #healthy #iifym #healthylifestyle #macros #cibosano #foodphotography #foodblogger #fitfoodporn #ricettelight #fitnessfood #food #iifymitalia #bodybuildin (at Shved Oy) https://www.instagram.com/p/B-bsovXJrar/?igshid=1rnxrwhtxakwe
