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Hoy @cafemaguana pone a disposición el café Finca Tabata Macerado Oro, el primer café con diseño de fermentación asistida de origen dominicano. Es un microlote producido en una finca de una familia de pequeños agricultores en Pedernales. En esta maceración se usan levaduras naturales que hacen que este café sea más dulce, floral, frutal y sabroso que en su proceso tradicional. Una técnica vinícola aplicada al café. Disponible solo en nuestra App. Descarga Café Maguana en Google Play y App Store. #anaerobicfermentation #fermentacionanaerobica #cafe #fincatabata #cafedominicano #dominicancoffee #dominicanrepublic #coffeelover #specialtycoffee #innovacion #pedernales #startup https://www.instagram.com/p/CI5g4--LICS/?igshid=ofbok0khdvdf