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Willkommen zurück in meiner kulinarischen Welt! Heute möchte ich ein Rezept teilen, das meine Liebe zur Schweizer Küche perfekt verkörpert: Käsknöpfle. Diese köstlichen kleinen Teigwaren, die mit würzigem Käse vermischt werden, sind ein wahrer Genuss für die Sinne. Begleitet mich auf einer kulinarischen Reise in die Schweiz, während wir uns der Kunst des Käsknöpfle-Handwerks widmen. Das Rezept den Käsknöpfli findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/kaesknoepfle-eine-koestliche-reise-in-die-alpenkulinarik/

Die Firma Onlyfire hat mir angeboten, ihre 65 cm Feuerplatte zu testen und da ich schon immer meine 57er Kugel erweitern wollte, habe ich gerne zugesagt, sie vorzustellen. Wie sich die 4 mm dicke Edelstahl Platte auf meiner Kugel macht, welche Besonderheiten sie besitzt und ob überhaupt eine Platte mit 65 cm Durchmesser ausreicht, um Spaß damit zu haben, das erfahrt ihr im Video.

Burger gehen immer - hier werden gerade Smashed Burger auf der Feuerplatte zubereitet 😍. burger blogger

Plancha Stabile und hochwertige Stahlkonstruktion • Widerstandsfähig gegen äußere Einflüsse • 2 Geräumige Schubladenfächer • 2 Ablagefächer mit Holzeinlagen • Hochwertiges Schneidebrett • Grillbesteckhalter • Rost aus Edelstahl - leicht zu reinigen • Für den ganzjährigen Einsatz#grill #feuerplatte für die #outdoorküche 2249.-€ #lieferbar #gartenküche #grill #bbq #grillstation #feuer #garten #meatlover #event #grillveranstaltung #party #gartenparty #bbqlovers #schneidebrett #grillsaison https://www.ofenhaus-mainspitze.de #mainz #wiesbaden #frankfurt #restaurant #draussenkochen #🔥 (hier: Ofenhaus Mainspitze) https://www.instagram.com/p/CfMYbkIs9-P/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Unser Essen hat Augen 😜Und ob der Höhe des Gesamtwerkes auf meinem Teller … hatte ich dann auch große Augen 👀 #hihi #burger #burgertime #feuertonne #feuerplatte #gemüsespieße #farbenfrohesEssen #bacon #drillinge #spiegelei https://www.instagram.com/p/CVZ4LeLMpBa/?utm_medium=tumblr