Gemüse
Grundsätzlich bevorzugt mein kleiner Lieblingsmensch Obst. Das ist süß. Das schmeckt. Von Mango bis Himbeere, Banane bis Weintraube wird alles ohne Murren gefuttert.  Bei Gemüse ist er da schon vorsichtiger. Gurke, Paprika und Tomate sind ganz ok. Aber nur roh. Wehe das Grünzeug ist gekocht! Dann wird es akribisch aussortiert und dem am nächsten sitzenden Elternteil in den Mund gestopft. Selbst rohe Rauke wurde schon probiert. War ja nicht gegart. Am Ende hat der kleine Mann wahrscheinlich recht: Beim Kochen gehen ja die ganzen Vitamine verloren. Jedoch scheint seine Motivation nicht ernährungsphysiologisch begründet zu sein. Es geht hier um eine grundsätzliche Unterscheidung. Die teilte der Sohn uns kürzlich beim Abendessen mit. Während er versuchte ein Karottenstück aus dem Reis zu picken, sprach er bedächtig: „Gemüse…ist…nicht…lecker.“
