Écoulages 2020
Étant donné les conséquences des gelées, la sécheresse et une floraison perturbée les volumes sont très réduits et il ne nous a fallu que deux jours pour écouler …
Remplissage des cages de pressoir
Mon pressoir : 88 ans et toujours fringant !
Un très joli millésime, beaucoup de fruit, de très beaux équilibres se dégagent déjà . Je le soupçonne de s’épanouir dans les semaines / mois à venir.
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