Le camembert de la ratatouille - Wenn es nicht gelingt, entfernen Sie es
Si tu rates, tu touilles. (Wenn es nicht gelingt, entfernen Sie es.)
Zum Mittag- oder Abendessen
Je besser die Zutaten, desto gesünder und schmackhafter ist das Gericht (vorzugsweise aus biologischem Anbau).
Geben Sie Olivenöl, Camargue-Salz, Knoblauch, provenzalische Kräuter, Zwiebeln, Tomaten, Auberginen, Zucchini und Paprika in einen Topf, vorzugsweise aus Gusseisen, in den im Diagramm angegebenen Mengen (Camembert auf Französisch).
Bei mittlerer Hitze kochen und regelmäßig umrühren, damit nichts anbrennt, pichette.
Optional: Am Ende der Garzeit die Eier in die Pfanne schlagen, um sich satt zu essen, Té!
Ãœbersetzt mit Deepl
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