Zapraszam Was serdecznie do Czajowni na degustację wyjątkowych herbat przywiezionych w limitowanych ilościach prosto z podróży do Japonii. Będziemy dzielić się smakami i aromatami.

Podczas wydarzenia zaprezentuję nastepujące herbaty: - shincha 2024 z mutowanego krzewu white queen, - gaba w dwóch odsłonach - gaba sencha i gaba wakocha - kama iri cha

Przyjrzałam się kompletnemu procesowi produkcji herbaty podczas herbacianej podróży przedstawicieli Czajowni do rejonów takich jak Uji, Yame, Ureshino i Shizuoka. Teraz chciałabym się podzielić tą wiedzą z Wami w Krakowie.

Opowiem o tym czym Japonia wyróżnia się przy produkcji herbaty, o zbiorach, herbacie nie i zacienianej, domach aukcyjnych, automatyzacji i sztywnym podziale na role w całym systemie. Nie zabraknie anegdotek z wyjazdu i możecie się spodziewać dużej dawki wiedzy.

Blast & french too

Miałam się upić, nie wiem w sumie nawet po co tego dnia wydałam na piwo prawie tyle co na herbatę.

I właśnie miałam otwierać piwo, kiedy dajerling skończył się parzyć. Pierwszy łyk - ' co do hujaaaaa.....'

kilka następnych i przepadłam. I rzuciłam fajki, alkohol, wszystko, żeby tylko pić herbatę w nieskończoność i ciut dłużej.

I czasem może jeszcze czerwone wino, ale to bardziej z miłości do Closterkeller i flawonoidów (no i jeszcze sentyment ogólny dochodzi, bo jednak kocham czerwone wino prawie tak bardzo jak kobiety:P)

I nagle świat zaczął wyglądać zupełnie inaczej. Dajerling Tee i umarłam przy kubku.