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Visite des ruines du château Dubuc : adresse, horaires et tarif

Situé face à la mer sur la commune de La Trinité, entre Sainte-Marie et Le Robert, ce site remarquable bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle. La côte Est de la Martinique est bordée par l’océan Atlantique et offre un paysage de rêve. Surplombant la baie du Trésor, sur la presque île de la Caravelle, le château Dubuc offre un magnifique point de vue.

Découvrez l’histoire du château

Le château a été bâti en 1721 par Louis Buc de Gallion, petit fils de Pierre Buc. Son grand-père originaire de Normandie est arrivé à la Martinique à la suite d’un duel. Ses victoires sur les Indiens caraïbes lui ont valu son rachat auprès de la cour ainsi que des terrains à La Trinité et à Marigot où il installe des sucreries.

Le château est beaucoup endommagé par les intempéries et notamment un tremblement de terre et un cyclone en 1727. Il fut ensuite pillé par les Anglais et devint une résidence secondaire. Au fil du temps, ses héritiers finissent par délaisser le lieu pour retourner en France.

Classé depuis 1992 sur la liste des monuments historiques, il est possible de visiter les ruines ainsi qu’un petit musée qui retrace l’histoire du château. L’histoire de la Martinique à travers celle du ChâteauLe domaine familial était avant tout une sucrerie, où l’on y transformait la canne à sucre cultivée par les esclaves. On y stockait également du café ainsi que du cacao pour l’exporter en France. Devenue l’un des plus grands producteurs de l’île de la Martinique, la sucrerie fournissait notamment la cour de Versailles pour les réceptions.C’est un lieu qui marque la sombre histoire de la France que l’on redécouvre à travers l’exploitation de la canne à sucre et la traite des noirs dans les Antilles au 18e et au 19e siècle.C’est aussi un lieu où sont nées beaucoup de légendes. On le suspecte d’avoir été le théâtre d’actes de contrebande et les restes de cachots retrouvés dans les ruines prouvent tout le passé esclavagiste de l’habitation. Adresse, horaires, tarifs et avis Adresse: Presqu’île de la Caravelle 97220 La Trinité Horaires: Tous les jours de 9h à 16h30 Tel: 05 96 58 09 00  Tarifs: 2€ pour les enfants, 5€ pour les adultes et 3€ pour les séniors, étudiants et lycéens. Possibilité de visite guidée sur réservation.

Depaz : la distillerie et les rhums

Fondée en 1651 par le premier gouverneur de l’île Jacques Duparquet, la distillerie Depaz est très certainement l’une des plus anciennes de La Martinique. Elle se situe près de la montagne Pelée, d’où le nom qu’elle porte à l’origine « l’habitation La Montagne ». Au départ, on y cultivait du tabac, puis très rapidement de la canne à sucre. Située à Saint-Pierre, elle est ravagée comme celle de Saint-James par l’éruption volcanique de 1902. C’est alors Victor Depaz qui décide de la remettre sur pieds 15 ans après. Aujourd’hui, les descendants de la famille veillent encore à la qualité des produits. DEPAZ : L’une des plus belles distilleriesSi cette habitation est l’une des plus visitées par les touristes, c’est parce que c’est l’une des plus anciennes et des plus belles. Bien entendu, toutes les installations n’ont pas résisté à l’éruption volcanique de 1902, mais elles ont été restaurées à commencer par la maison de maître, qui est en réalité un petit château. C’est un véritable petit bijou dans un parc de plusieurs hectares. Le cadre est exceptionnel avec la vue sur la montagne Pelée et ses rivières d’eau pure utilisées par la fabrique pour la distillation. Vous pourrez également admirer son moulin, sa roue à aubes et visiter le musée.Un lieu dédié à la dégustationLe site de la distillerie Depaz est entièrement dédié à la gastronomie antillaise. En plus de savourer les arômes de ses rhums, vous aurez également la possibilité de déguster des plats typiques de La Martinique au moulin.Dans la Case de Louisette, vous goûterez des gâteaux et des sirops. À la boutique de la distillerie, vous retrouverez toutes les cuvées Depaz. Les produits dégagent des saveurs fruitées, fleuries et certains ont un nez assez volcanique.Les rhums blancs sont idéaux pour les Ti Punch et les cocktails. Quant aux rhums vieux et les grandes-réserve, préférez les déguster dans un verre à ballon, pour apprécier les épices et les touches boisées. Infos pratiques : Adresse, tarifs et horaires d’ouverture Adresse: Plantation de la Montagne pelée 97250 Saint Pierre

Horaires: ouverture de la boutique Du lundi au vendredi de 10H à 17H. Le samedi de 09H à 16H. Visite du château Du mardi au vendredi de 10H à 13H et de 13H30 à 16H30 . Le samedi de 09H à 13H et de 13H30 à 15H30

Tel: 05 96 78 13 14

Tarifs: Visite de la distillerie Gratuite Visite du Château Depaz Payante

Site: depaz.fr

Hardy : la distillerie et les rhums

Située sur la presqu’île de la caravelle, sur la commune de la Trinité, la distillerie Hardy est très certainement l’un des établissements les plus pittoresques de La Martinique. Créée en 1830 par Émilien Bonneville, elle fut rachetée en 1905 par le mari de l’une de ses filles, Gaston Hardy, puis elle est restée dans la famille depuis ce temps. Aujourd’hui, le rhum n’est plus produit sur le site, mais à Sainte-Marie dans la distillerie Saint-James, mais les anciennes installations se visitent toujours.

Cette page fait partie de notre dossier Rhum de Martinique

Une distillerie-musée

Si le Rhum Hardy n’est plus produit sur le site de la Trinité, le site reste encore ouvert au public pour des visites. Les visiteurs apprécient l’authenticité des lieux, où la végétation reprend peu à peu ses droits. Les machines y sont préservées, comme la colonne de distillation, les foudres et les cuves par exemple. C’est donc une visite éducative où l’on apprend les secrets de fabrication du Rhum, mais également un plongeon dans l’histoire et le patrimoine de l’île, car le lieu a su préserver toute son authenticité. L’exploitation de canne à sucre de 12 hectares existe toujours et produit plus de 120 000 litres de rhum chaque année.

Dégustez la production de la distillerie Hardy

Sur le site de l’ancienne distillerie, vous trouverez une petite boutique où vous pourrez déguster et acheter les rhums Hardy. L’exploitation étant située sur la presqu’île de la Caravelle, vous découvrirez rapidement que ce rhum a un petit côté marin.

D’abord Le rhum blanc peut se déguster en Ti Punch, avec un peu de citron et de sirop de canne, ou bien en cocktail où il révélera les arômes des fruits. Il est assez fort et donnera une sensation de fraîcheur en bouche.

Le rhum vieux quant à lui offre beaucoup plus de rondeur, car il a été élevé en fûts. Ses arômes sont plus complexes et vous pourrez davantage l’apprécier seul en début et en fin de repas.

Les gammes de rhum Hardy

rhum blanc

rhums vieux

rhum ambré / paille

rhums hors d’âge millésime 1975

Infos pratiques : Adresse, tarifs et horaires d’ouverture

Adresse: Tartane 97220 LA TRINITE

Horaires: Du Lundi au Vendredi de 9h00 à 12h30 et de 16h00 à 19h

Tel: 05 96 58 20 82

Découvrez la nature de la Martinique au domaine d’Émeraude

Situé sur la commune de Morne-Rouge à La Martinique, au cœur de la montagne Pelée, le Domaine d’Émeraude (anciennement Maison de la Nature du domaine d’Estripault) accueille chaque année de nombreux passionnés de la nature. Au milieu du grand parc naturel régional, vous pourrez apprécier toute la biodiversité de l’île qui vous est présentée avec soin et esthétisme.

Un panorama végétal

Le Domaine D’Émeraude en Martinique

Au milieu du paysage montagneux de la montagne Pelée, le domaine d’Émeraude est un grand parc aménagé pour les visiteurs. Dans un lieu entretenu régulièrement, vous pourrez trouver un concentré de la végétation que l’on trouve sur l’île aux belles fleurs. Chaque année, le site accueille de nombreux curieux, de passionnés de la nature, de familles et de groupes scolaires venus effectuer une sortie pédagogique.

Une balade en forêt

Le domaine d’Émeraude a aménagé plusieurs chemins au cœur de la forêt pour partir à la découverte des espèces tropicales en milieu naturel. Ces parcours sont plus ou moins longs et permettent de s’adapter à un public de passionnés, de familles, ou des groupes scolaires. Vous y passerez un agréable moment au calme. Vous admirerez les plus belles plantes au cœur d’un magnifique paysage préservé et vous pourrez tendre l’oreille aux bruits de la nature et des animaux, notamment les oiseaux. Vous serez notamment en mesure de sentir l’odeur agréable de la plupart des fleurs martiniquaises.

Une visite pédagogique

Vous pourrez notamment trouver de nombreuses explications au sujet de l’environnement naturel à La Martinique. Vous apprendrez beaucoup de la forêt tropicale et de la mangrove notamment. À travers une exposition interactive, vous aurez le plaisir de découvrir une présentation originale de l’univers végétal et serez sensibilisé aux gestes qui permettent de préserver la biodiversité de l’île. N’hésitez pas à emporter un petit souvenir en prenant des photographies ou en achetant un objet à la boutique.

Adresse, horaires, tarifs et avis

Adresse: Quartier Propreté, Route de la Trace 97260 LE MORNE-ROUGE

Tel: 05 96 52 33 49

Horaires: Tous les jours toute l’année de 9h à 16h

Tarifs: 3€ pour les moins de 12 ans et 6€ pour les adultes (possibilité de tarif de groupe)

L’écomusée de la Martinique se trouve au sud, sur la commune de Rivière-Pilote, tout près de la belle plage de l’Anse Figuier. Ce musée reconnu comme un établissement régional depuis 1998, a été créé en 1993 dans la distillerie Ducanet, en cessation d’activité depuis 1924 et retapée pour l’occasion.

Les ruines de la distillerie font d’ailleurs partie d’un site archéologique amérindien. Le Chef Caraïbes Pilote vécut dans la commune de Rivière-Pilote, un lieu parfait pour ériger un écomusée, relatant l’histoire de l’île.

Que découvre-t-on dans l’écomusée de la Martinique ?

Toute l’histoire locale de la Martinique est retracée, de l’époque Amérindienne aux années 1950-1960. Grâce à une exposition sur différentes maquettes et objets variés, les visiteurs se plongent dans le passé et comprennent pourquoi l’île est dotée d’un patrimoine culturel aussi diversifié.

Une très belle collection archéologique témoigne de l’existence des Indiens Arawaks au XVème siècle, sur les terres de Martinique. Le débarquement des colons est un thème qui fait bien sûr partie de la visite.

Le musée évoque également l’esclavagisme, une époque très importante et un tournant dans l’histoire de l’île. L’agriculture est expliquée, notamment les cultures du coton, du café, de la canne à sucre, du cacao et des bananes. Les différents modes de vie et les savoir-faire des Martiniquais de chaque époque, sont relatés du cannibalisme à la vie quotidienne d’une famille locale dans les années 50-60. Un atelier d’artisan est également reconstitué pour montrer les métiers de l’époque comme celui d’ébéniste et de vannier.

Cet écomusée est une découverte enrichissante pour toute la famille ! Le but est de permettre à chacun de ressortir du musée en ayant appris beaucoup de choses sur l’histoire de la Martinique à travers le temps, grâce à des expositions ethnographiques et authentiques. Une belle visite avant une après-midi de rêve à la plage…

Adresse, horaires et tarifs

Adresse: Anse Figuier 97211 Riviere-Pilote

Horaires: Du mardi au jeudi de 8h30 à 17h30, le vendredi de 8h30 à 17h00, le samedi de 8h30 à13h et de 14h à 17h et le dimanche 9h à13h et de 14h à 17h

Tel: 05 96 62 79 14

Tarifs: 1€ pour les enfants et 3€ pour les adultes

Visite de L’église Sacré Coeur de Balata

Située au cœur de la forêt tropicale, à 7 kilomètres au nord de Fort-de-France. L’église du Sacré Cœur de Balata se dresse sur les hauteurs de la ville. Le lieu appelle à la visite pour son architecture originale, son point de vue exceptionnel sur le chef-lieu de La Martinique ainsi que pour son jardin botanique exceptionnel. N’hésitez pas à prendre un peu de hauteur pour venir découvrir ce site.

Contrairement à beaucoup d’églises à La Martinique, l’église de Balata est très récente puisqu’elle date de 1924. En 1902, après l’éruption de la montagne Pelée, beaucoup de villages aux alentours ont été détruits par les nuées ardentes ainsi que de nombreux lieux de culte. Face à l’impossibilité pour la majorité des personnes de récupérer leurs logements, la plupart des sinistrés sont obligés de quitter leurs habitations.

Une grande partie des habitants de l’île se sont réfugiés sur les hauteurs de Fort-de-France pour tenter de reconstruire leurs maisons dans des endroits qu’ils jugeaient plus sécurisés. C’est donc dès la fin de la Première Guerre mondiale que l’on décide d’édifier une église à cet endroit. D’ailleurs, la construction est dédiée à toutes les victimes de ce dernier.

Une architecture étonnante au cœur de la forêt tropicale

Les travaux de l’église ont commencé en 1924. Le projet a été confié à l’architecte français Wuifflef qui le termine un an plus tard. Ce dernier conçoit l’exacte reproduction de la célèbre Basilique du Sacré-Cœur, située dans le quartier de Montmartre à Paris. C’est une parfaite réplique au 1/5e. Elle est plus modeste, car elle est bien moins ornée, à l’extérieur comme à l’intérieur. Néanmoins, elle fait la fierté de tous les habitants du quartier et fait partie des curiosités de La Martinique.

Une vue imprenable sur Fort-de-France et ses environs

Située en haut du Morne Savon, elle offre une vue imprenable sur la nature ainsi que sur Fort-de-France. Depuis la route de Trace, il est déjà possible d’apercevoir les traits surprenants de l’église de Balata. Non loin de ce lieu, vous pourrez également visiter le Jardin botanique. Créé par Jean Philippe Thoze en 1982, vous pourrez observer plusieurs milliers d’espèces de plantes tropicales.

Adresse, horaire, tarifs et avis

Adresse: Route de Balata 97200 Fort de France

Horaires: Tous les jours de 8h à 12h et de 15h à 18h

Tel: 05 96 64 34 18

Tarifs: Gratuit

Visite du Fort Saint-louis

Découvrez l’histoire militaire de La Martinique avec le fort Saint-Louis

Le fort Saint-Louis a été bâti au 17e siècle sur le territoire de ce qui deviendra la commune de Fort-de-France, chef-lieu actuel du département. C’est une construction militaire qui en dit long sur le passé de l’île de la Martinique. Tout au long de l’année, les passionnés d’histoire viennent admirer ce site classé monument historique.

Un endroit stratégique protégé

Le Fort Saint-Louis se trouve sur la Baie de Cul-de-Sac-Royal, lieu particulièrement utilisé par la marine française puisqu’elle y plaçait ses navires en mouillage pour les protéger des ouragans. La Martinique était convoitée par les autres puissances coloniales notamment la Hollande et l’Angleterre que la France a combattues tout comme les occupants originaires, notamment les Indiens caraïbes. Il y a donc eu un très gros effort en matière de construction militaire pour protéger les positions militaires ainsi que les installations dans lesquelles les colons se sont établis.

Une architecture impressionnante

Sous le roi Louis XIV, le célèbre architecte Vauban était réputé pour concevoir des forteresses maritimes imprenables. Aujourd’hui, l’ensemble de ces sites sont classés au patrimoine de France. On peut en voir en métropole le long du littoral. À la Martinique, il est baptisé originairement fort Royal pour devenir le fort Louis à la fin du 17e siècle. C’est à côté de celui-ci que l’on décidera plus tard de construire la ville du même nom qui deviendra l’actuelle Fort-de-France.

Le témoin de l’histoire de l’île

Plusieurs fois pris par les Anglais en 1762 et en 1794, il prend alors le nom de fort Edward. C’est au moment de sa restitution en 1814 qu’il acquiert son appellation actuelle. Témoin d’une période d’affrontement incessant, il a su traverser les années et a donné lieu à la construction d’autres forts sur l’île comme le Fort Bourbon sur le Morne Garnier par exemple. Les passionnés d’histoire militaire peuvent actuellement le visiter pour découvrir tous les secrets du lieu.

Des habitants un peu spéciaux

Lors de votre visite, vous ferez surtout les extérieurs et seulement 2 petites salles car les militaires sont encore présents dans ces bâtiments.

Non ce ne sont pas eux les habitants un peu spéciaux, mais plutôt un autre que vous trouverez en liberté dans le parc, pouvant mesurer jusqu’à 1 mètre 50 de long, herbivore avec une crête…

Oui vous l’aurez reconnu, je parle des iguanes. Cette forteresse a aussi un passé zoologique, ceci expliquant cela.

Adresse, horaires, tarifs et avis

Longtemps fermé pour restauration, le Fort Saint-Louis est de nouveau ouvert au public. Vous pouvez acheter vos billets au kiosque d’informations touristiques de la Savane.

Adresse: Bd CHEVALIER SAINTE MARTHE 97200 FORT-DE-FRANCE

Horaire: Du mardi au samedi de 9h à 16h