#debagoiena

In the Gipuzkoan shire of Debagoiena, a pre-Roman tradition survives: the karapaixo.

The karapaixo is a triangle-shaped bread with eggs and txorizo tied to it. In ancient times eggs were added to the bread as a symbol of life and it was baked to welcome spring. Txorizo was added later in time just because you can never go wrong with it. Also for those wondering, yes, eggs are perfectly cooked since they're baked with the bread.

El próximo mes de octubre, del 14 al 16,se celebra el festival de senderismo de DEBAGOIENA en Arrasate y estaremos allí para daros a conocer nuestro nuevo libro de Senderismo en Navarra!

El próximo mes de octubre, del 14 al 16,se celebra el festival de senderismo de DEBAGOIENA en Arrasate y estaremos allí para daros a conocer nuestro nuevo libro de Senderismo en Navarra! La comarca de Debagoiena cuenta con una amplia oferta de rutas de senderismo y de turismo de naturaleza, apuesta por ser el referente de EUSKAL HERRIA. La edición 2022 del festival de senderismo contará con una…

Desde hoy y hasta el domingo 24 de octubre, se va a celebrar el Festival de Senderismo PUNTAIK PUNTA 2021. Este fin de semana vuelve el festival de senderismo de DEBAGOIENA y Antzuola constituirá el núcleo central. La comarca de Debagoiena cuenta con una amplia oferta de rutas de senderismo y de turismo de naturaleza, apuesta por ser el referente de EUSKAL HERRIA. La cuarta edición del festival…

(eusk) Jakionek udan erraz jartzen dizu porru, leka, zerba eta azalore kontserba naturalekin. Udako entsalada bat prestatzeko era erraz, azkar eta komodo bat gure kontserben bidez da. Apainketa zure gustura utziko dugu. Jakion, barazkiak, limoi zukua eta gatza; ezer gehiago.

Jakion, Debagoienan eta hurbileko konderrietan ekoiztutako %100 produktu naturalak. On egin! (argazkia: Neha Deshmukh)

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(cast) Jakion, te lo pone fácil en verano con las conservas naturales de puerro, acelgas, vainas y coliflor.  Nada más fácil, cómodo y rápido de preparar que una ensalada de verano con nuestras conservas. El aliño lo dejamos a tu gusto. Jakion, verduras, zumo de limón y sal; nada más. 

☛ (eusk) Gatz bidie, zubiak izanda.

Gatz Bidie lankidetzak, Leintz Gatzaga eta Eskoriatza batzen dituen bide zaharra berritu nahi du. Joxe Angel Urrutiaren kolaborazio ordainezinari esker, Debagoienako bide zahar hau berreskuratu da, berak sortutako bide-pasarelari esker.

Gatz Museotik ekimen hauek sostengatzen ditugu, gure historioaren errekuperazioa; gainera, Debagoienako herri, auzo eta baserriak batzen ditu. Joxe Angel Urrutiari eskerrak eman nahi dizkiogu berriro ere egindako lanagaitik, eta proiektuan parte hartu duten guztioi. Leintz Gatzagako, Debagoienako eta Eskoriatzako memoria historikoaren errekuperazioan pausu handi bat eman delako.

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☛ (cast)  Gatz Bidie, tendiendo puentes.

La asociación Gatz Bidie ha dado un nuevo paso en la mejora del antiguo camino que une Leintz Gatzaga con Eskoriatza. Gracias a la inestimable colaboración de Joxe Angel Urrutia que ha sido el creador de este pequeño puente-pasarela, la asociación Gatz Bidie ha salvado un obstáculo para la recuperación de este antiguo camino de Debagoiena.

(eus)

‘Gatz Bidie’, Leintz Gatzagako iragana eta etorkizuna lotuz. 

‘Puntaik punta’ Debagoieneko Bidezidorren Jaialdia ospatu zen duela aste batzuk. Ospatutako ekintza, Leintz Gatzaga eta Aretxabaleta arteko martxa izan zen, ‘Gatz bidie, Leintz batuz’ deitutako ibilbide. Ibilbide honen helburua, PR 100, Kuatruena (Eskoriatza) eta Leintz Gatzaga arteko tartea berreskuratzea da. Ibilbide hau Gatzagako eta inguruko biztanleek erabiltzen zuten.

Bide hau egoera txarrean dago, horregaitik askotan bidea erabiltzea ezinezkoa da. Gatz Bidiaren helburua bide hori berreskuratzea da, bidea bidegorri bikain batek zeharkatzen du. Leintz Gatzagako biztanleriaren oinarrizko mugikortasuna handitzea bilatzen da, jendeak jarduera fisiko gehiago egiteko, naturaz gozatzeko, herrien arteko harremanak handitzeko, etab. Gizarte mugimenduak proiektu hau onartzen du, honen helburua biztanleek haranari emanten dioten nortasunaren ekintzetan parte hartzea da, ingurune pribilegiatu batez gozatzea eta gure historia zati bat berreskuratzea. 

www.gatzmuseoa.com www.turismodebagoiena.eus 

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(cas)

Gatz Bidie, uniendo el pasado y el futuro de Leintz Gatzaga.

Hace unas semanas se celebró una nueva edición de ‘Puntaik Punta’ el festival de senderismo de Debagoiena; una de las actividades que se celebró fue la marcha entre Leintz Gatzaga y Aretxabaleta, un recorrido llamado ‘Gatz Bidie, uniendo Leintz’.

El objetivo de este recorrido es la recuperación del tramo PR-100 entre Kuatruena (Eskoriatza) y Leintz Gatzaga, un recorrido utilizado tradicionalmente por los habitantes de Gatzaga y del entorno. Lamentablemente este camino está en muy mal estado con lo cual no puede ser utilizado en muchas ocasiones. El objetivo de Gatz Bidie es recuperar este tramo con cual todo el valle quedaría vertebrado mediante un estupendo bidegorri. Se busca incrementar la movilidad básica de la población de Leintz Gatzaga para que la gente realice más actividades físicas, se pueda disfrutar de la naturaleza, haya más relaciones entre los distintos pueblos y barrios, etc. 

Un movimiento social respalda este proyecto y el objetivo es lograr que los habitantes de Leintz Gatzaga participen más en las actividades que dan personalidad al valle, disfrutar de un entorno privilegiado y recuperar parte de nuestra historia.