#david rio

Navidad ya está a la vuelta de la esquina !!! .  Entre amigos secretos, familiares y amigos se agotan las ideas innovadoras para sorprender durante esa fecha. Pensando en todos los amantes del té y en especial a los #chailovers, David Rio (@davidriochile), premiada a nivel mundial con una amplia variedad de Chai, estrena dos packs para regalar durante esta navidad

El Pack AMIGO SECRETO consta de…

Bolo de Chai Elephant Vanilla David Rio

Ingredientes:

6 Ovos

300gr de farinha

250gr de açúcar

6 colheres de sopa de Chai Elephant Vanilla da marca David Rio

100ml de azeite

50ml de vinho do Porto

1 iogurte grego

1 colher de sobremesa de fermento

1 pacotinho de açúcar baunilhado

1 pitada de sal

Preparação:

Ligue o forno a 180º.

Barre uma forma com manteiga e forre-a com papel vegetal. Barre também o papel com manteiga.

Numa tigela bata as claras em castelo até ficarem firmes.

Adicione-lhe o sal, bata mais um pouco e reserve.

Em outra tigela bata as gemas com o açúcar, o açúcar baunilhado e o azeite até formar um creme espesso.

Adicione o iogurte e o vinho do Porto e misture tudo.

Peneire a farinha com o fermento e o Chai para uma tigela.

Aos poucos, e alternadamente, vá adicionando as claras e a farinha ao creme das gemas.

Envolva tudo com cuidado e sem bater.

Deite o preparado na forma e leve a cozer ao forno durante, aproximadamente, 40 minutos.

Antes de tirar o bolo do forno faça o teste do palito. Tire o bolo do forno e deixe-o arrefecer um pouco antes de o desenformar.