Nuestro primer Tres Estrellas Michelin.
En la cita 35, financiados y en compaƱĆa de Nuria, nos reunimos en el archiconocido Diverxo, de David MuƱoz para comer como cerdos again disfrutar por primera vez de un menĆŗ digno de las Tres Estrella Michelin. Vamos, tope de gama y de power culinario. Casi na.
Y oye, la experiencia fue tal y como la esperÔbamos. Tres horas y media de toma brioche-texturizado-a-las-siete-especias-china-cocinado-en-brasas-de-sarmiento y moja, donde pasamos por mÔs de 20 platos, cada cual mejor. Y es que Dabiz no sabrÔ escribir su nombre como una persona normal como creador gastronómico es muy muy top. A ver si alguien nos financia mÔs citas, hombre.