Karl Fritsch Materia Prima MMXVII Wagram, Oberstockstall 🍯🔥🌊 • • • • • Aristotelico e biodinamico, carrube lytchee, semi di lino, canfora pepe bianco arancio camomilla e mandarino tardivo, balsamico e bergamotto, sorso più quieto ma con energia sottesa che conquista sorso dopo sorso fino a scoprire un lato di Wagram meno conosciuto... #respekt #andreagori #austrianwine #cuzziol #fritsch #traminer #orangewine #assaggi #wine #vino #osterreich #austria Da uve 50% Traminer e 50% Grüner Veltliner, vigne di 35 anni su Löss , 3600 bottiglie, Fermentazione spontanea in piccole botti di rovere usate (500 l), per due settimane a contatto con le bucce. Fermentazione malolattica in vasche ovoidali di cemento Maturazione in botti (700 l) per 12 mesi e in vasche ovoidali di cemento. (presso Trattoria Da Burde) https://www.instagram.com/p/B00amVUHpHp/?igshid=16no2pw2vzidg
