O PROBLEMA DA FOME
O que é a fome ? A fome é uma resposta fisiológica do organismo humano, que deriva de um estímulo hormonal do nosso estomâgo quando está vazio. Bom, essa é uma definição simples sobre a fome, mas para resolver esse problema basta comer algo. Porém nem todo mundo tem acesso a essa comida, de acordo com o IBGE "cerca de 41% da população brasileira, 84,9 milhões de pessoas, convivem com fome ou algum grau de insegurança alimentar". A ONU presenta mundialmente países em que existe fome e marca como críticos os que têm índice superior a 5% da população.
O Brasil que está passando por um estado crítico, fez com que voltemos ao Mapa da Fome, do qual havíamos saído em 2014. Mas como podemos definir se uma pessoa realmente está passando fome? Existem tipos diferentes de fome ? Por que ainda existe fome no mundo ? E como tentar acabar com esse problema?
Segundo o IBGE, é considerada fome quando existe uma insegurança alimentar grave. "O conceito de insegurança alimentar mostra que alguns alimentos podem acabar ou [que a pessoa pode ter que] pular refeições antes de existir a fome de fato", explica Renata Motta, professora de sociologia da Freie Universität - Berlin, que é líder do Grupo de Pesquisa Alimento para Justiça: Poder, Política e Desigualdades Alimentares na Bioeconomia. E completa: "Segurança alimentar é quando o domicílio tem acesso regular e permanente a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente, sem comprometer as outras necessidades essenciais" A queda na frequência de consumo de alimentos saudáveis como carne, ovos, queijos e hortaliças, não é fome em si, mas sim uma "violação do direito à alimentação adequada e a soberania alimentar".
Observa o mapa da fome no Brasil! Vocês sabiam disso?
A queda do consumo de alimentos "saudáveis" fez com que as pessoas começassem a ter que consumir "alimentos ultraprocessados".
O Brasil é um dos maiores produtores do mundo, porém o problema não está na capacidade de produção do país, está no acesso aos alimentos, fazendo com que a desiguldade social seja uma marca da fome. É claro que os países menos desenvolvidos tem níveis mais elevados de fome, no entanto países como os EUA, tem um em cada seis norte-americanos enfrentado situação de fome.
Fala aí, cria! Veja essa informação sobre a insegurança alimentar no Brasil:
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Semana que vem tem mais! Busque uma alimentação saudável e combata a fome!
Colégio Estadual Maria Cândida de Castilho Fontoura
Alunos: Bruno Rodrigues de Almeida, Cristiano Barreto Gonçalves, Marciel Santos Amorim, Fernando Moniz dos Santos e Isaque Pereira de Sousa.
Série/ano: 3º A matutino
Disciplinas: Filosofia, Sociologia & IPN.
Prof. Me. Fernando de Almeida Silva
