Aromafork - la fourchette qui change les saveurs des aliments
Cette fourchette joue avec la perception du goût.qui, selon des études, dépend fortement de l’odorat. En ajoutant différentes saveurs, une nouvelle expérience gustative s’offre à l’utilisateur. D’une simple pression sur un bouton, le buvard (situé dans la fourchette) diffuse des arômes pendant que l’utilisateur mange. Les arômes intégrés s’élèvent au nombre de 21 et peuvent être combinés.Cela permet de diversifié les saveurs d’un même ingrédient.
“ Vos papilles ne percoivent que 5 goûts primaires alors que la subtilité des saveurs perçues provient davantage du nez, ce dernier captant les arômes en provenance du palais lors de l’expiration. L’aromafork™ produit un effluve d’arômes à l’inspiration, doublant ainsi les saveurs que peut analyser votre cerveau! ”
