#comida.

MERENGUE ITALIANO

Ingredientes: 

 - 1/2 taza de agua - 1 1/2 taza de azúcar - 3 claras de huevo - Medio limón 

 Preparación: 

1. Poner en una olla a temperatura media el agua y el azúcar, remover un poco antes de colocar en la cocina, no se debe remover de nuevo. 2. Mientras se está haciendo el almíbar comenzamos a batir nuestras claras a velocidad media-alta con la bomba, hasta que estén a punto de nieve (que al voltear el bowl no se caigan). En este momento puede agregar unas gotitas de limón para darle un poco de sabor. 3. Cuando el almíbar este bien espeso (115°C aproximadamente), bajamos al mínimo la temperatura de la cocina y comenzamos a añadirlo al merengue, añadimos un poco y batimos, bajando un poco la velocidad. No agregar mas almíbar hasta que recuperemos el punto de nieve.  4. Continuar batiendo hasta que el bowl pierda el calor, al terminar, debes poder levantar el batidor y los picos del merengue quedar levantados (puedes hacer la misma prueba de voltear el bolw y no se caiga) 

I feel at home at Taco Bell, as the cuisine reminds me of the worst of my mom’s cooking: cheese that tastes like beans,beans that taste like rice, rice that taste like flour.It’s where I go when I am missing someone, usually near their Jesus’ hour, between the last sip of a lunch hour Pepsi and the first after school Cinnabon Delights clutched and munchedin little fingers.I'll lean in whenever a…

Comer comida rápida y embutidos puede duplicar el riesgo de padecer síndrome del intestino irritable

El consumo de la conocida como “comida basura” donde se encuentran los alimentos ultraprocesados como los snacks, las sopas preparadas, los refrescos y similares aumentan el riesgo de padecer el síndrome del intestino irritable (siendo esta la fase anterior que se encuentra para la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa). Estas son unas condiciones que pueden casi duplicar el riesgo (más de un…