Por que me rendi ao óleo de coco
Completo 2 anos de mudanças de hábitos alimentares, e umas das mais recentes por volta de 6 meses foi incluir o óleo de coco na minha dieta. E eu estou rendido por ele.
Procure na internet sobre óleo de coco e suas propriedades e benefícios vocês vão encontrar desde hidratação ao couro cabeludo, fortificação do sistema imunológico, prevenção do Alzheimer e até prevenção e cura efetiva de candidíase
Por que ele é tão saudável?
Alta concentração de ácido láurico ( o mesmo encontrado no leite materno) o que faz muito bem pro seu sistema imunológico, antiviral, anti-inflamatório fonte de vitamina K, E e ferro.
O melhor óleo para cozinhar por suportar altas temperaturas, além dos benefícios citados a cima ele ajuda a diminuir o mau colesterol e protege contra doenças cardiovasculares.
Precisa ser extra virgem?
Na verdade não, vários artigos e estudos dizem que as propriedades não mudam devido a mesma forma de cadeia de ácidos graxos (uau!).
Eu opto pelo extra virgem por ser orgânico que prefiro por uma questão de consumo consciente.
Minha disposição aumentou muito, meu sistema imunológico realmente responde de maneira melhor e eu sinto muito mais prazer em comer verduras com um sabor de coco quase todo dia.
Ele é caro, sim. Muito mais caro que um azeite extra virgem o preço mais barato que encontrei o óleo de coco (extra virgem e orgânico) 500ml por R$30,00 na zona cerealista de São Paulo.
Vou repetir quantas vezes for necessário depois de compreender minha relação com o alimento, o investimento num produto que ajuda meu corpo é mais interessante que me entupir de remédios e vitaminas sintéticas tão caras quanto.
Eu agrego sempre que possível em receitas com verduras e peixes, que acho que combina muito. Algumas vezes adiciono na xícara de café de manhã ou no shake (a receita tá aqui no site). Importante respeitar o limite de consumo diário do óleo de coco, apesar de ser saudável é uma gordura saturada e bem calórico. O meu limite diário é de 2 colheres e meia de sopa.
Consulte sua nutricionista ou procure entender a quantidade de gordura que ingerida durante o dia para ver a quantidade ideal de consumo de óleo de coco.
É uma gordura saturada, não acredite que tomar 1 litro de óleo de coco diariamente vai te tornar em super-homem e chapar sua barriga. Isso é mito e equilíbrio é tudo.
Teste seu corpo com os alimentos, o óleo de coco é maravilhoso, pra mim. Se você está inclinado a tornar seus hábitos mais saudáveis, experimente e prove e sinta as reações do seu corpo (e depois me conta!)
Usar uma semana não vai fazer mágica para sua saúde, o uso continuo dele que faz seus benefícios virem a tona
Um corpo saudável, funciona melhor. Inclusive emagrece mais fácil, lembre disse todas as vezes que for agregar um produto saudável na seu dia a dia,vai dar uma motivada extra.
Fontes: http://www.toqueativo.com.br/index.php?option=com_content&view=article&id=225&Itemid=135
https://www.organicfacts.net/health-benefits/oils/health-benefits-of-coconut-oil.html
http://www.coconutboard.in/docs/English-Article-VCO-Carandang.pdf
Informações aqui divulgadas têm a função de fornecer uma orientação geral, o que pode não se aplicar a casos específicos. Consulte sempre sua nutricionista clínica ou médico sobre quais alimentos são indicados em seu caso.
