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I mangiatutto uguali a quelli che mio nonno Angelo portava a casa quando ero piccola. Lui usciva in mare ogni mattina alle cinque per il suo lavoro ai vivai delle cozze. Per me era una festa vederlo ritornare con i miei pesciolini preferiti. Li divoravo come se fossero patatine; oltre ad essere squisiti mi facevano sentire forte e coraggiosa, incurante delle minuscole spine. Oggi li ho ritrovati da @belfcinz a Golfo Aranci. È stata un'emozione intensa e gustosa al sapore d'infanzia. #marellagiovannelli #mangiatutto #pesciolinifritti #ristorante #cinziaemassimo #golfoaranci #sardegna #sardinia https://www.instagram.com/p/CB-6m2gp98A/?igshid=qdjjg518c52t

Matrimonio d'amore tra fiori di zucca e tartufi sardi di Laconi. Oggi da @belfcinz a Golfo Aranci. #marellagiovannelli #ristorante #cinziaemassimo #golfoaranci #fioridizucca #tartufodilaconi #tartufonero #iomangiosardo #sardegna #sardinia https://www.instagram.com/p/CBI1J8yJhHb/?igshid=19ihj1uz1oxq6

Oggi un tocco creativo di dolcezza inventato e creato da @belfcinz: squisito il suo soufflé di ricotta con marmellata d'arancia e zenzero. Cinzia Belfiore, chef dalle mille sorprese a Golfo Aranci. #marellagiovannelli #cinziaemassimo #ristorante #cinziabelfiore #souffle #ricotta #marmellata #arance #zenzero #dessert #golfoaranci #sardegna #sardinia https://www.instagram.com/p/B7Ofzz8CgA7/?igshid=gxqrojyo20rg

Oggi sbirciando cosa bolle in pentola da Cinzia e Massimo: sempre squisite le loro sorprese. #marellagiovannelli @belfcinz #chef #cinziabelfiore #cinziaemassimo #ristorante #golfoaranci #cosabolleinpentola #sardegna #sardinia https://www.instagram.com/p/B2J2RNJiJaX/?igshid=1osyvqf2xbshi

Fiori di zucca fritti e orecchiette fatte in casa con funghi porcini. Due fra le tante bontà preparate oggi da Cinzia nel suo ristorante a Golfo Aranci. #marellagiovannelli #cinziabelfiore #chef #golfoaranci #cinziaemassimo #ristorante #sardegna #sardinia #fioridizucca #funghi #orecchiette #specialfoods https://www.instagram.com/p/BpMnHJGi6ha/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=nwwfsazojr0m

Oggi un'altra dolce invenzione di Cinzia Belfiore. Lei mi ha regalato la ricetta e io la regalo a voi. È un pirottino di cioccolato fondente con un cuore di ricotta, fragole e sfoglie di pane carasau caramellate con salsa d'arancio. E, come digestivo, la sua specialità al mandarino. Grande chef, non cambiare mai. #marellagiovannelli #cinziaemassimo #ristorante #golfoaranci #chef #cinziabelfiore #sardegna #sardinia

Domenica, pranzo da Cinzia Belfiore, grande chef a Golfo Aranci. #marellagiovannelli #cinziaemassimo #ristorante #golfoaranci #sardegna #sardinia #kymesunglasses