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D’Casa destinos & gastronomía Hard Rock Hotel Vallarta By @ SERÁ LA SEDE DEL PRIMER ROCKSTAR CHEFS® CON TALENTO LATINOAMERICANO https://www.dcasamagazine.com/post/hard-rock-hotel-puerto-vallarta-será-la-sede-del-primer-rockstar-chefs-con-talento-latinoamericano #gastronomia #gastronomy #chefs #chefslatinos @#dcasamagazine #revistadcasa #revistadigital www.dcasamagazine.com (en Hard Rock Hotel Vallarta) https://www.instagram.com/p/Ck8baAuL5W0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Mini Quiches 🧄🥖🥬🧈🧀 Ingredientes: Para la masa: 250 g harina todo uso 1 c de azúcar 1 Pizca sal 50 g mantequilla (temperatura ambiente) 1/4 tza leche entera Para el relleno: 100 g de Jamón de pavo en cubos 100 g de Queso mozzarella o gruyere rayado 5 pza champiñones picados 100 ml crema ácida 3 huevos 1/3 harina ajo en polvo o 1/2 ajo entero (opcional) sal y pimienta Procedimiento Para la masa: 🔸Precalienta tu horno a 180 °C. 🔸Mezcla todos los ingredientes e integra perfectamente hasta formar una masa. 🔸Enharinar tu superficie de trabajo y un rodillo. Extiende la masa hasta que quede de 1 cm de grosor aproximadamente. 🔸Engrasa y enharinar los moldes, acomoda la masa, corta los excedentes de las orillas. 🔸Coloca un círculo de papel aluminio y cubre con frijoles, Hornea por 20 min. o hasta que la masa dore ( esto para que tu masa no se infle) o bien hacer perforaciones con ayuda de un tenedor. Para el relleno: 🔸Licua el huevo, la harina, crema, sal y pimienta, hasta obtener una mezcla homogénea 🔸Colocar los champiñones, jamón y queso dentro de la masa, junto con la mezcla del relleno previamente hecha. 🔸Hornea a 160 ° por 20 min más, dejar enfriar. 🔸espolvorea un poco de perejil finamente picado. Receta: Chef Moniiz Nieto #foodie #food #chefslatinos #chef #chefsofinstagram #somoschefslatinos #photography #picoftheday #comidacasera #comidamexicana #foodstagram #day #quiche https://www.instagram.com/p/Ca-BByiOVnU/?utm_medium=tumblr