Endives au jambon
Recette tirée d’une revue spécialisée. À l’origine il fallait du lait mais comme nous ne consommons pas de lait j’ai remplacé par de la crème fraîche allégée. Ingrédients Pour 2 mini-cocottes ou ramequins 2 Tranches de jambon ou plus 2 Endives ou plus Crème fraîche semi épaisse légère (pas forcément tout) Leerdamer ou équivalent Préparation Laver les endives et les découper en grosses tranches…
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