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Spaghetti alla carrettiera: ricetta tradizionale

La ricetta tradizionale degli spaghetti alla carrettiera è un primo piatto gustoso, che si realizza con solo tre semplici ingredienti: uno spicchio d’aglio,1 peperoncino fresco e del pecorino grattuggiato

Gli spaghetti alla carrettiera sono un tipica ricetta della Sicilia e devono il loro nome dagli antichi carrettieri(gli antichi trasportatori di merci varie), che volendo assaporare la pasta…