#caldoscaseiros

Caldo de frango caipira em andamento!!!! O caldo de carne já está pronto, indo para a geladeira pRa ser resfriado e depois congelado em porções para meu uso diário e para quem quiser encomendar, inclusive no Rio de Janeiro, onde estou chegando na próxima 3a feira, dia 7 de fevereiro!!!! Mais informações: Email: [email protected] WhatsApp: (11)994-494-543 #patfeldman #CompreDaPat #PatFeldmanNoRio #caldoscaseiros #caldodecarne #caldodefrango (at São Paulo, Brazil)

Saindo as primeiras levas de caldos caseiros do ano: na panela menos tem puro caldo de ossos, e só ossos, que tem sabor totalmente neutro, então serve pra colocar uma colherinha em tudo, desde a opunha do bebe até a vitamina do café da manhã. Ah, e faz bem até pra colocar no cabelo e na pele, colágeno puro!!!! Na panela maior, gigantesca (faz parte da minha rotina de exercícios a modalidade "levantamento de panelas de caldos", conhecem? Deixa os braços lindos!!).... Voltando à panela maior, ali tem o meu já tradicional e conhecido caldo de carne, que foi para o fogo hoje cedo e fica até amanhã à noite. Precisar mesmo, só precisa de umas 6 horas de cozimento, mas deixar no fogo muitíssimo baixo por 24 a 48 horas deixa esse caldo com um sabor muito mais apurado, especial mesmo!!!! O caldo de ossos eu deixo sempre entra 4 e 8 horas, é suficiente!!! Quem quiser, já pode encomendar!!!! CONTATOS: E-mail: [email protected] WhatsApp: (11)994-494-543 #patfeldman #CompreDaPat #DicaDaPatFeldman #CaldosCaseiros #CaldoDeCarne #CaldoDeOssos #bonebroth (at São Paulo, Brazil)

Aula de caldos hoje na minha cozinha e temos caldeirões com caldo de carne e caldo de frango caipira. O perfume pela cozinha durante a aula e agora está incrível!!!!! #AulaDaPat #AulaDeCulinária #caldoscaseiros (at www.pat.feldman.com.br)