#buenowines

Mais um espumante nacional de qualidade, que prova a vocação do nosso terroir pra as borbulhas: “Bellavista Desirée Brut Rosé”. . Produzido pela @BuenoWines (vinícola do @GalvaoBueno na Campanha Gaúcha) através do método Charmat (segunda fermentação em autoclaves), este espumante utiliza um blend pouco usual: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, o chamado “corte bordalês”. . Na taça tem uma bonita coloração salmão, com perlage fina. Aromas de frutas vermelhas frescas, cereja e framboesa, com um leve floral. Na boca tem acidez média-alta, corpo médio e boa cremosidade. Sabores frutados e discreto toque oxidativo. . Um bom espumante, bem gastronômico, que fica ótimo com canapés ou acompanhando peixes como salmão. Dei 89 pontos. . . #vinhonosso #buenowines #bellavistaestate #bellavistadesiree #desiréebrutrose #galvaobueno #desiree #campanhagaucha #espumante #espumantenacional #espumantebrasileiro #brutrose #winestagram #instawine #instavinho #winetime #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #sparklingwine #rosewine #vinho #wine #vino #vin #wein (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/BrGaSeWAL0Z/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=7tmp0k0g7r5u

Alguns dias atrás tive a oportunidade de conhecer e provar todo o portfólio da @BuenoWines, a vinícola do Galvão Bueno, inclusive seu Brunello di Montalcino (produzido na Itália). . Este é um legítimo Brunello di Montalcino, elaborado com 100% Sangiovese Grosso proveniente da região de Castelnuovo dell’Abate (em Montalcino) em parceria com o famoso enólogo Roberto Cipresso. . O vinho passa 24 meses em barricas de carvalho francês (de primeiro e segundo uso) e de carvalho esloveno, e então mais 36 meses em garrafa antes de ser comercializado. . Na taça, tem coloração granada. Os aromas mostram geléia de frutas vermelhas, balsâmico, um pouco de especiarias, cedro e tabaco. Na boca os aromas se repetem. O corpo é médio, tem acidez média-alta e os taninos tem intensidade média+ e ótima qualidade. E longa persistência final. . Um vinhaço, bem equilibrado, da excelente safra 2007! E deve melhorar ainda mais nos próximos anos. Gostei muito!! Dei 92 pontos. . . #vinhonosso #brunellodimontalcino #brunello #buenocipresso #buenowines #galvaobueno #robertocipresso #redwine #italianwine #instawine #instavinho #winetime #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #wine #vinho #vino #vin #wein (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/BqQYPNYgEGs/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=14d0eus1ig5kd

Que tal um Sauvignon Blanc brazuca pra começar a semana? 🇧🇷 . Este “Bellavista Estate Sauvignon Blanc 2017” vem da Campanha Gaúcha e é produzido pela @BuenoWines, vinícola do @GalvaoBueno. O vinho não faz fermentação malolática e não passa por barricas. . Na taça é amarelo palha claro com reflexos esverdeados. Exibe aromas de frutas tropicais, como goiaba e maracujá, e um toque de aspargos. Na boca é seco, cítrico, de corpo leve, com alta acidez e uma discreta mineralidade. . Um bom vinho! Muito fresco e expressivo, equilibrado e fácil de beber. Mais um nacional que me surpreendeu! Dei 89+ pontos. . . #vinhonosso #sauvignonblanc #buenowines #bellavistaestate #vinhonacional #vinhobrasileiro #vinhobrazuca #vinhobranco #whitewine #instawine #winestagram #winetime #winetasting #tastingnotes #wineporn #wineoclock #wineglass #winebottle #winelabel #vino #wine #vinho #vin #wein #vinho🍷 #winelovers #winelover #wineblog #degustação #wineoftheday (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/B5liOJJDyol/?igshid=11rv3izrxyvky

Um vinho leve e despretensioso para o meio da semana... assim é este Pinot Noir brasileiro, produzido na Campanha Gaúcha pela @BuenoWines (a vinícola do Galvão Bueno). . Na taça, cor rubi clara e brilhante. Aromas de frutas vermelhas (framboesa e cereja) com um um leve toque tostado. Na boca, fruta vermelha fresca, corpo leve, acidez média e taninos suaves. . Um vinho simples, sem complexidade, mas bem equilibrado e fácil de beber. Ainda não foi desta vez que um Pinot Noir nacional me encantou... mas este cumpriu seu papel: um tinto leve para uma noite quente. Dou 88pts. . . #vinhonosso #buenowines #bellavistaestate #bellavistapinotnoir #pinotnoir #galvaobueno #campanhagaucha #vinhotinto #vinhonacional #vinhobrasileiro #vinhobrazuca #winestagram #instawine #instavinho #winetime #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #redwine #rosewine #vinho #wine #vino #vin #wein (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/BstZC6IA-zX/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=tlbievb2cyda

Semana passada fui à São Paulo conhecer os vinhos de @BuenoWines, a vinícola do Galvão Bueno. E este tinto, apesar de simples, me chamou atenção. . Este é o “Paralelo 31”, o tinto emblemático da vinícola, da safra 2013. É um corte bordalês (Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot) produzido em Candiota, na Campanha Gaúcha (RS), bem no paralelo 31 (região de bons vinhos em todo hemisfério sul). . Um blend pouco comum no Brasil, este vinho faz fermentação malolática completa e passa 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano. . Na taça, coloração rubi intensa. Após 1h no decanter mostrava aromas de fruta negra madura, um toque de especiarias, muita madeira (cedro) e tabaco. Na boca é bem equilibrado, com corpo médio, acidez moderada e taninos macios. Aromas de frutas silvestres e média persistência. . Um bom vinho! Simples e com um pouco de madeira demais para o meu gosto (mas gosto é pessoal, certo?) mas bem feito e bem equilibrado. Gostei! Dei 89pts. . . #vinhonosso #buenowines #bellavistaestate #paralelo31 #buenoparalelo31 #galvaobueno #campanhagaucha #vinhobrasileiro #vinhonacional #vinhobrazuca #vinhotinto #redwine #instawine #instavinho #winetime #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #winedecanter #vinho #wine #vino #vin #wein (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/BoxSqbyn1Hx/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=gx53kf4jofet

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