De fleste oppgående mennesker vet hva som skal til for å spise og leve sunt. Omfattende forskning gjennom årtier har gitt oss kunnskap om vår biologi, hva som er usunt, farlig og sånn akkurat passe nok – til å spise det av og til. Som sjokolade f.eks.  Trening og fysisk aktivitet har vært kjent som helsebringende i ganske lang tid. At røyking er noe dritt, er ikke så gammel kunnskap. Faktisk ble…