#brunchligero

These savoury crepes are great for a tasty breakfast or brunch. Son suaves y ligeros, y puedes llenar con los ingredientes que gustas ms. Get them ready in minutes!

Ingredients: 1 taza de harina de trigo. 2 huevos. 1 1/2 tazas de leche. 2 cucharadas de azcar. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 1 pizca de sal. Mantequilla para engrasar la sartn.

Instructions: En un tazn grande, mezcla la harina, el azcar y la sal. Aade los huevos y bate bien la mezcla. Poco a poco, incorpora la leche y el extracto de vainilla, continuando a batir hasta que la masa est suave y sin grumos. Calienta una sartn antiadherente a fuego medio-bajo y engrsala ligeramente con mantequilla. Vierte un cucharn de masa en la sartn caliente y gira la sartn para que la masa cubra todo el fondo en una capa delgada. Cocina durante aproximadamente 2 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse y se despegue fcilmente de la sartn. Con cuidado, voltea el crepe y cocina el otro lado durante otros 1-2 minutos hasta que est dorado. Repite el proceso con el resto de la masa. Sirve los crepes calientes con tu eleccin de relleno, como Nutella, frutas frescas, miel o crema batida. Disfruta de tus deliciosos crepes en sartn!

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes