#brisca

EL VIAJE DE LA ACEPTACIÓN

Victor Kuppers en un video muy divertido, que os recomiendo, explica que cuando juega a las cartas con su mujer, si a ella le tocan cartas que no le gustan, le pide que las baraje y las vuelva a repartir. 😉 La vida nos va repartiendo sus cartas, y nos toquen las que nos toquen, es la realidad con las que tendremos que jugar. Pero nunca te olvides de que el que juega eres tú. Este punto es el que…

"Brisca" è il nome con cui i fascitrari - gli apicoltori - di Sortino chiamano il favo del miele che le api costruivano dentro i "fascetri" ossia le arnie tradizionali. Assaporare il miele direttamente dal favo è un'esperienza sensoriale che fa apprezzare il gusto del prezioso alimento che non viene lavorato per essere conservato in vasetto, ma è lasciato nella cera - semplicemente tolta dai telai dell'arnia - in cui le api lo hanno posto. Il miele in brisca è quindi un miele vergine che conserva maggiormente le proprietà organolettiche e che, a Sortino, viene declinato nelle classiche tipologie del miele ibleo: di timo, di zagara, di millefiori e di eucalipto. Potrete gustare il miele nella brisca nei vari stand della 38^ Sagra del Miele a Sortino il 28, 29 e 30 settembre 2018.