Mainly created with Corvina the typical grape from Valpolicella in the Veneto region, by one of the italian leading wineries @cantine_bertani. Very fruity, with dominance of 🍒 , then black cherry, plum and raspberry, melted with spicy scents. Soft, round and intense on the palate with freshness and harmony. Good match with a tasty beef fillet with lardo di colonnata Made by @21_bistrot ❤️🍷🍷🍷❤️ Da uva Corvina, tipica della Valpolicella, nasce questo vino da una delle cantine di riferimento in zona, La Bertani. Molto fruttato, con predominanza di ciliegia, poi amarena, prugna e lampone, uniti a delicate spezie. Morbido e rotondo al palato con buona freschezza ed equilibrio. Ottimo abbinamento con un gustoso filetto al lardo di colonnata preparato da #bistrot21 ! #valpolicella 2016 #bertani #filetto #lardodicolonnata #beeffillet #wine #food #abbinamenti #wineandfood #foodandwine #winelover #winelovers #winetasting #wineoclock #winepassion #winestagram #winepairing #wineporn #restaurant #rome #wheretogo #whattodrink #followmywinepassion #vinotv
