Cute cats shortbread cookies - Biscuits sablés "Chat Alors !" Version bicolore vanille & pain d'épices ou version vanille & chocolat 🍫🍪🧈 Voici ma recette pour des bons biscuits pas trop sucrés faits maison 😋 Ingrédients : 500g farine (ou mélange de farines) , 250g sucre de canne, 250g beurre mou, 1 oeuf bio (2 oeufs pour farines mélangées), 2 cuillères à soupe de poudre de cacao pâtissier ou de poudre de mélange pour pain d'épices (ou bien de canelle), 1 pincé de sel, 1 cuillère à café de vanille en poudre ou en gousse (j'ai utilisé 1 demi gousse de vanille de @bourbon_noire Recette par étapes : 1) À faire 1h (ou au moins 30 minutes) avant la préparation : coupez en dés 1 bloc de beurre (=250g taille standard) et laissez les à température ambiante dans un grand récipient (recouvert d'un torchon) 2) Lorsque le beurre aura ramoli, ajoutez le sucre et mélangez à l'aide d'une spatule 3) Ajoutez ensuite l'oeuf au mélange, puis la vanille et le sel, mélangez encore à nouveau 4) Versez la farine et mélangez d'abord avec la spatule, puis pétrir la pâte avec vos mains 5) Prélever 1/3, 1/4 ou 1/5 de pâte pour mélangez avec la poudre colorée de votre choix (tout dépend de ce que vous voulez donner aux formes de vos biscuits) 6) Ajoutez un peu de farine si vous trouvez que la pâte est trop molle encore (version pressée), sinon préservez les 2 pâtes au frigo pendant 20-30 minutes 7) Etalez la plus grande pâte à environ 1 cm d'épaisseur et parsemez avec des miettes de la pâte colorée 8) Sortez vos jolis emporte pièces et amusez vous bien seul(e) ou avec vos enfants 🤪 #shortbreadcookies #biscuitsablé #biscuitspersonnalisés #biscuitsmaison #faitmaison #homemade #healthydessert #healthydessert #healthyfood #frenchrecipe #bourbonvanille #frenchpastry #frenchbakery #easyrecipes #recettefacile #recettesimple #recetterapide #pastryinspiration #patisseriefrancaise #patisseriemaison #gouter #teatime #collation #dessertsain #sansgluten #glutenfree #cat #biscuitsdécorés #biscuitsoriginaux #biscuitssablés https://www.instagram.com/p/CPyoyyrhy2B/?utm_medium=tumblr