Productos orgánicos y dónde encontrarlos
Los productos orgánicos son aquellos que no han recibido ningún tipo de químico (pesticidas, hormonas, antibióticos, conservantes y similares) durante su cultivo, crianza o producción. Son producidos a baja escala en suelos fertilizados con métodos naturales y siempre con un toque especial de cariño.
Estos productos protegen enormemente al medio ambiente por diferentes razones:
La carga química del medio ambiente disminuye.
Se reduce la contaminación de los suelos, el agua y la atmósfera.
Tiene como objetivos reducir la erosión del suelo y favorecer la biodiversidad.
Además, los alimentos orgánicos también tienen beneficios para nuestra salud ya que son mejor asimilados por el organismo y están libres de residuos tóxicos que pueden causarnos enfermedades.
¿Dónde los podemos encontrar?
El crecimiento de la producción y el interés por los productos orgánicos viene en constante crecimiento en el país y es que muchos productores han visto en ellos una gran oportunidad de emprender y dar a conocer su valor diferencial. Por ello, cada vez vemos más lugares con el sello orgánico que indican la procedencia de sus productos.
El Ministerio de Ambiente ha facilitado una lista con todas las ferias, tiendas y restaurantes en Lima que ofrecen estos productos y te la presentamos a continuación.
Ferias
Sólo los sábados
Bio Feria Miraflores (Parque Reducto, Miraflores)
Feria Saludable La Molina (Av. Corregidor, cuadra 5)
Sólo los domingos
Bio Feria Surquillo (Mercado # 1, Bulevar Surquillo)
Feria Saludable La Molina (Av. Ferrero cuadra 5)
Feria de Productores – promovida por Apega (Av. Brasil, cuadra 32)
Ecoferia de Cieneguilla (Av. Nueva Toledo a 300 m. cruzando el Puente del Río Lurín)
Todos los días
Centro de Ventas de la Universidad Agraria (Av. La Molina s/n, La Molina, al costado derecho de la entrada Principal de la UNALM)
Tiendas
Madre Natura (Calle Chiclayo 815, Miraflores)
La Calandria (Calle 28 de Julio 202, Barranco)
Las vacas felices. (Calle Colina 108, Barranco)
Punto Orgánico (Av. La Mar 1163, Miraflores)
La Panadera (Jr. Alfonso Ugarte 141, Barranco)
Eco Tienda Natural (Calle Porta 275, Miraflores)
Enkanto (Av. La Paz 646 – El Suche, Miraflores)
Bio Deli (Av. Petit Thouars 4828, Miraflores)
Uma (Calle Chiclayo 985, Miraflores)
Natural Store (Av. Arenales 2094, Lince)
Shanti (Av. Petit Thouars 4690, Miraflores)
Bio Zenda (Av. Pedro Venturo 218 tienda A 108, Surco)
The Natural Shop (CC Caminos del Inca tienda 133)
Salvia (Av. Primavera 1295 – Monterrico, Surco)
Kasa Kambalache (Calle 2 de Mayo 157, Barranco)
Restaurantes
Raw Café (Calle Independencia 438, Miraflores)
Almazen (Recavarren 208, Miraflores)
Bircher Benner (Av. Larco 401, Miraflores)
El Vegetariano (Calle Cantuarias 285, Miraflores)
Expreso Guadalupe (Av. San Martín 015A, Barranco)
Tai-I (Av. Petit Thouars 5332, Miraflores)
Govinda (Calle Schell 630, Miraflores)
Vida y Salud (Calle Pedro Conde 217, Lince)
Golden Food (Av. Petit Thouars 2545, Lince)
Anímate a visitar los más cercanos a ti y comprueba la diferencia de consumir productos orgánicos.
Fuentes:
http://www.minam.gob.pe/notas-de-prensa/sepa-donde-conseguir-productos-organicos-en-lima-y-para-todos-los-gustos/
http://davidhuerta.typepad.com/blog/2011/04/qu%C3%A9-son-los-productos-org%C3%A1nicos.html
Escribe: Brenda Basurto
