#bezpecenja

Blancmange sa jagodama je varijacija na temu panna cotte, obogaćena voćem i bademom. Izuzetno je jednostavna za pripremu i pravi je letnji slatkiš. 700ml mleka 350ml mlečne slatke pavlake 700g jagoda 100g bademovog brašna 2 kašike amaretto likera (opciono), možete koristiti i vanilu ili aromu badema, samo je dodajte nakon kuvanja 150g šećera 20g želatina U šerpu sipati mleko, šećer, bademovo brašno i amaretto pa staviti da smesa proključa. Smanjiti temperaturu i kuvati još par minuta pa skinuti sa vatre. Pripremiti želatin prema uputstvu sa pakovanja, pa ga dodati u mleko i mešati dok se ne rastvori. Izblendati jagode i dodati ih u mleko. Umutiti slatku pavlaku i dodati je smesi pa pažljivo sjediniti smesu spatulom. Izliti smesu u veću posudu ili je razliti po čašama i ostaviti preko noći u frižideru dok se ne stegne. Služiti uz sveže jagode. *Kako biste lakše izvadili blancmange iz posude, potopite posudu na 1min u vrelu vodu. . . . . #kenguricooks #dezert #bezpecenja #blancmange #jagode #poslastica #recepti #slatkisi #kolac (at Sremska Kamenica) https://www.instagram.com/p/CdfqlH6KpLr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

U saradnji sa @persumarketi i ovog ponedeljka jedan slatki klasik iz detinjstva. Pesak torta, jedna od popularnijih rođendanskih torti devedesetih, makar na mom rođendanu🥳 1l mleka 220g šećera u prahu TO! 4 kesice pudinga od vanile 220g maslaca 120g kokosovog brašna 160g mlevenog keksa  200g mlevenih oraha 100ml slatke pavlake  150g čokolade za kuvanje U 200ml hladnog mleka sipati sav puding i dobro razmutiti. U ostatak mleka sipati šećer i kuvati dok ne provri. Sjediniti mleko sa smesom sa pudingom i mešati dok se smesa ne zgusne. Prekriti šerpu sa folijom i ostaviti po strani da se ohladi (1h). Mikserom umutiti prohlađeni puding sa maslacem pa ga podeliti na 3 jednaka dela. U svaki deo dodati kokos, keks i orahe i dobro promešati. U kalup 28cm prečnika sipati na dno smesu sa kokosom pa je dobro razvući, preko stavite sloj sa keksom, pa sloj sa orasima. Ostavite u frižider na sat vremena da se stegne, pa prelite konačno čokoladom. U slatkoj pavlaci otopite čokoladu i tavnomerno razlite u kalup preko torte pa ostavite da se stegne preko noći. . . . #bezpecenja #pesaktorta #tortabezpecenja #kenguricooks (at Sremska Kamenica) https://www.instagram.com/p/CUUfHMpItVP/?utm_medium=tumblr