#berewegge

Café-Bar Elisabethen (tudom, vannak mecsetek, amik félig plázák..)

Ahogy szombaton már említettem: Baselben őszi vásár van, a Hääfelimäärt, vagyis d Mäss. (1471 -)

Rosekiechli (1887 - )

... és minden más: biber, berewegge & co. Egy rêgi lindaui piacozás óta alkalmi függőséget okoznak nálam a tésztába sütött mogyorós-mandulás aszalványok.

A heiterhofi tejből kistermelői Alpkäse és Schoggimilch, a húsukból a fenti Mostbröckli (fűszerezve érlelt, enyhén füstölt, majd tovább szárított kitűnő marhasonka) készül. A disznó Svájcban régen luxusnak számított, mert emberi fogyasztásra is alkalmas élelmet kíván, így inkább a bárhol legeltethető vágóállatok húsát tartósították.

Életem legfinomabb almaleve beépített csapos fóliás kartonban, és befér a hűtőbe is.

Rachel kisboltja Appenzellben. Van minden. Sok helyen kapni házi bodzavirág-jegesteát vagy bodzás frissítőket: a kantont ellátó GOBA üdítőgyár termékei kitűnőek. (flauder original & yolo!)

Frizbi méretű Biberli a Wildkirchli mintájával

Freundék áruja

A Heiterwasser és Heiterbrand almapárlatok a farm különlegességei.

@kissloofahs-reloaded van újra Birnenbrot!

A Birnenbrot Vorarlberg és Sankt Gallen vidékének körtés gyümölcskenyere. Appenzellben Berewegge néven fut, és hamarosan meg lesz szegve...