🍽 Producto, selección exigente y mínima intervención sobre el propio producto, es el gran valor diferencial del Restaurante Bonanova de Barcelona. @rtebonanova …….. La familia Herrero, tres hermanos: Adolfo, Cristina y Carlos son los responsables que todo funcione a la perfección: producto + cocina + atención al cliente. Los tres tienen muy presente una de las mejores escuelas que se pueden tener: la de sus padres. …….. Emblemático establecimiento que ha respetado su historia, si queréis descubrir una joya modernista y el verdadero sabor de muchos platos tradicionales, tal como nos cuentan en @gastronosfera ……… Os compartimos un resumen de nuestro Festival Gastronómico 👌🏻👌🏻 1️⃣. Surtido de embutidos entre los que quiero destacar la recién llegada Cecina de Leon, elaborada por Nacho el Puta @ignacio_centeno_carniceria 2️⃣. Tomate raf. Ya de los últimos pero muy buenos. 3️⃣. Espárragos blancos XXL. 4️⃣. Colmenillas, cagarrias, morillas o múrgoles… con foie fresco y su salsita… 5️⃣. Perrechico con huevos Piparras 6️⃣. Mero al horno con cebolla, verduritas y sus patatas 7️⃣. Vaca Rubia Gallega acompañada de sus patatitas 🍷 La Bernardine 2016 …….. 📍 Carrer de Sant Gervasi de Cassoles, 103. Barcelona ☎️ 934 17 10 33 🍷 Excelente selección pero dejaros aconsejar porque saben de lo que hablan! …….. #mesaparaocho #Food&Wine #bcnfoodies #bcnrestaurants #bcngourmet #bcnfood #foodporn #foodstagram #foodlover #foodiebcn #restaurantsdebarcelona #restaurantsdecatalunya #gourmetexperience @marvilaplanaestrada (en Restaurante Bonanova) https://www.instagram.com/p/CPtD9-8BfKd/?utm_medium=tumblr
