Pelamid eller bonito
Ryggstrimmig pelamid (Sarda sarda) Ă€r en makrillfisk som kallas bonito pĂ„ engelska. Det Ă€r ocksĂ„ ofta vad den kallas pĂ„ svenska men det Ă€r ett olyckligt val dĂ„ det svenska namnet pĂ„ den mest fiskade tonfisken Ă€r bonit (Katsuwonus pelamis). Pelamiderna Ă€r grupp med lite större makrillfiskar som liknar bonit vĂ€ldigt mycket. Ibland anvĂ€nds kött frĂ„n pelamider istĂ€llet för kött frĂ„n bonit i blandâŠ
View On WordPress









