#bacalhoa

Madeleine de Rauch Collection Haute Couture Printemps/Été 1952 Pour se protéger du soleil: une écharpe de lin boutonnée sur un corselet se drape sur la tête. Le pantalon est de même tissu. Photo Henry Clarke (à Bacalhóa, chez Mrs. Scoville.)

(December, 2017)

Que beleza de Chardonnay!! Os portugueses estão sempre me surpreendendo!! Este é o “Bacalhoa Chardonnay 2019” da @Bacalhoa — um branco 100% Chardonnay da Serra da Arrábida (na Península de Setúbal, próximo à Lisboa). 60% do vinho fermentou em barricas novas de carvalho francês, o restante em tanques de inox. O estágio de alguns meses acontece sobre as borras com batonnage diárias. 🍷 Cor dourada média, com reflexos esverdeados. Aromas de pêssego, abacaxi, leve banana, baunilha e um toque de resina. Na boca tem corpo médio, acidez média+, álcool perceptível e média persistência. 📝 Um vinho intenso aromaticamente, untuoso, equilibrado e com bom frescor. VN90+ pts. . Quem traz é a @PortusCaleVinhos #chardonnay #vinhoportugues #bacalhoa https://www.instagram.com/p/CmfGNLWpOEc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Sempre me surpreendo com os vinhos portugueses e ontem foi a vez deste “Bacalhôa Touriga Nacional 2017” da @Bacalhoa 🇵🇹. Um varietal de Touriga Nacional da região do Dão, com uvas da Quinta da Garrida, aos pés da Serra da Estrela, sem passagem por barricas. 🍷 Cor vermelho-rubi de média intensidade. Aroma de framboesa e amora, floral e e pimenta-do-reino. Na boca tem corpo médio, acidez média+ e taninos moderados e fino. Mostra frutas negras e pimenta, com leve mineralidade e média persistência. 📝 Belo vinho, sem complexidade mas com elegância e frescor. Uma bela expressão da Touriga Nacional do Dão. 89+ pontos. . Os vinhos da Bacalhoa são trazidos pela @EpiceVinhos. Obrigado @MPadovan e @AdriPadovan pelo vinho! . #touriganacional #vinhoportugues #daowines #vinhosdeportugal #bacalhoa https://www.instagram.com/p/CfSHfm5p97N/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Lembranças do fim-de-semana… com um belo vinho branco português! Este é o “Catarina 2018” — um blend das castas Fernão Pires, Arinto e Chardonnay (que estagiou 5 meses em barricas novas de carvalho francês) elaborado pela @Bacalhoa na Península de Setúbal (próximo a Lisboa 🇵🇹). 🍷 Coloração amarelo palha. Aromas de frutas amarela maduras e cítricas, com leve tostado. Na boca tem corpo médio, acidez média+ e sabores frutados com média persistência. 📝 Mais um branco português delicioso, com bastante frescor (este também com alguma untuosidade) que bebi recentemente. Gostei! 89+ pontos. . #bacalhoa #vinhoportugues #vinhos #portuguesewine https://www.instagram.com/p/CbbFNILgfY6/?utm_medium=tumblr

https://antoniorochafotografia.blogspot.com/ #bacalhoa #jardim #relaxar #verde (em Bacalhôa Buddha Eden) https://www.instagram.com/p/CL3pDeihSnf/?igshid=1hsa0z6bs5b24

Saudade das degustações e aulas da @ABS_Campinas... #tbt . Enquanto aguardo o retorno das degustações na semana que vem (com um belíssimo painel de vinhos da Borgonha 🙌🏼🍷) relembro uma longínqua noite pré-pandemia (lá pelo início de 2019) regada aos belos vinhos da Quinta da @Bacalhoa. . Este foi um dos vinhos degustados, o “Bacalhôa Syrah 2015” — um Vinho Regional da Península de Setúbal, 100% Syrah, com 17 meses de estágio em barricas de carvalho francês. . Coloração rubi intensa e aromas de geleia de frutas negras, pimenta-do-reino, canela e tabaco. Em boca com corpo médio+, acidez média-alta e taninos macios e de média intensidade. Muita fruta e especiarias, com média persistência. . Mais um bom vinho da Bacalhoa, equilibrado e pronto pra beber, mas com alguns anos de vida ainda pela frente. 90+ pontos. . . . Aproveito pra deixar um “salve” pros meus amigos @FerrazzoWines e @Carlos_Mazon_Vinhos vinhos da @PortusCaleVinhos (que importam os vinhos da Bacalhôa) e pra todo pessoal da ABS-Campinas: @SartoriDu @Winemocracy @JuniorMedeiros77 @NahasVinhos @Vinhos_em_Pauta @ZanardiDri e demais — não vejo a hora de reencontra-los! . . . #vinhonosso #syrah #bacalhoa #winesofportugal #redwine #instawine #winestagram #winetime #winelife #tastingnotes #wineporn #wineoclock #degustação #winebottle #winelabel #vino #wine #vinho #winephotography #goodwine #winepic #winelover #wineblog #winesofinstagram #wineoftheday #wino #throwbackthursday #winetasting (em ABS Campinas) https://www.instagram.com/p/CGYQB4ODlVd/?igshid=16vksu5o4vyij

#dayOff #sunnyDay #trip #buddhaEden #bacalhoa #garden #canon #eos2000d #noFilter (at Bacalhôa Buddha Eden) https://www.instagram.com/p/CGMsCVYFrMTnnWMdkRh15oXRXR94hlcA0WE5xY0/?igshid=ej81oegrs0w1