#authenticbar

｢社交｣は正にバーにあり。真髄と言いましても過言では無いかと思います。どのお店のマスタも一筋縄の人生といかず。カウンタァ挟んでそこに立つまでに如何程のエピソードを紡いだのでしょうか？ここまで繊細勝つ難解な紐を解くのは日中、特に仕事になってしまえばただの苦ではありますが。バーに来てしまえば話は別です。酒の味なんて話はさておいて。気を遣う事にこのご時世。一種の快楽のような不思議なカテゴリに分類できる場が他にあるのでしょうか？私の場合はここで満足と閉塞を楽しむ事としてこれ以上は望みません。バーフードはお酒以上にマスタを物語る。と勝手に思っております。フードの在り方にマスタの思いとそのお店の在り方にが随所に感じ取れるのはいくつかのバーにて教えて頂いた私のような人間だか感じるのでしょうか。そんなことはありませんよね。まぁそれも社交の1ページなのかなと。 #japan#bar#authentic#authenticbar#food#pickles#liqueur#whisky#drink#holiday#happy#likeforlikes#バー#ウイスキー#ピクルス https://www.instagram.com/p/B8BzmafJ3N0/?igshid=96s1thvvz909

Scent of early summer; Japanese-inspired Gimlet with freshly-squeezed “Tosakonatsu(土佐小夏)” citrus juice. #gimlet #japanesecocktail #ginstagram #authenticbar #kyotobar #kyoto (at Bar K家) https://www.instagram.com/p/ByVK7lCHi7B/?igshid=1i6tqi0pm0r93

昨晩はオーガニックフルーツを使ったカクテルで有名な銀座のバー「ラフランス」へ。シャトームートンロートシルトのリキュールドカシスを使ってキールロワイヤルや、洋梨のカクテルを楽しみました。 Last night I went to the famous Ginza bar "La France" . We enjoyed Kiel Royale and Pear cocktail using Chateau Mouton Rothschild's Liqueur de Cassis. #bar #barlafrance #authenticbar #dinner #birthday #cocktails #whisky #champagne #wine #Tokyo #travel #trip #voyage #ginza #luxry #銀座hiko #オーセンティックバー #バー #ラフランス #カクテル #シャンパン #ウイスキー #オーガニック #シャトームートン #銀座 (ラ・フランス) https://www.instagram.com/p/Bt9TFeInCf7/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=dtscweip3hk6

昨晩は恵比寿のオーセンティックバー、オーディンに伺いました。オーガニック、そして自家製を追求したフードメニューも楽しみの一つ。バーとしては珍しく完全禁煙なので、タバコの煙が苦手でバーに行きづらいという方にもオススメです。そして恵比寿駅から徒歩2分という好立地。お近くにお越しの皆様、是非一度お立ち寄り下さい。 #bar #barodin #authenticbar #dinner #valentine #cocktails #whisky #champagne #wine #Tokyo #travel #trip #voyage #ebisu #luxry #銀座hiko #オーセンティックバー #バー #オーディン #カクテル #シャンパン #ウイスキー #オーガニック #恵比寿 (Bar Odin　バー・オーディン) https://www.instagram.com/p/Bt4jA5xH07S/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=4wfd6xrl6dp8

今年はひと足早く。スペシャルなイベントの入国許可証を頂いております。あぁなんと言いましょうか。毎年楽しみではございますが年々規模を拡大する事に少しながら疑問を感じる次第でございます。催す方々の努力の賜物。繁栄は大いに喜ばしい事でありますが。どちらにしろまたこのイベントに参加出来ることを光栄に思う事に疑問の予知など皆無なのです。毎年、このチケットを用意して頂けるバーにはウイスキーの「愛飲家」として。「酒飲み」として数々のご指導を賜りまして。カウンタを挟んでいても明確に見える壁の姿は私にはある意味心地よく感じるものがございます。小さな看板にカウンタだけのこのお店にはバー飲みの真髄なるものを私は見出したような。これもまた趣。趣味でございます。 #japan#saitama#bar#authentic#authenticbar#master#like4likes#whisky##event#chichibu#whiskyfestival#festival#tbt#happy#holiday#hobby#ticket#秩父ウイスキー祭#ウイスキー#秩父 https://www.instagram.com/p/Br2okOKAIce/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1azz124zh5gp8

記憶がギリギリある頃。新幹線なんかより黒くて石炭燃匂いのする蒸気機関車が大好きだった。最新鋭のラプターなんかよりトムキャットが好きだった。なんでウイスキーなのだろうか。こんな俗物を知りたくなかった。全てを引っ括めて。思いを込めて言ってやるのさ？ウイスキーが必然なのよ。ワインでも日本酒でもないのよ。わかるぅ？自分の中でどれだけ罵ってもウイスキーと距離をはなせない！常に懐に襲いかかる！ここにオイルの臭いは微塵もない！薄暗く洗練されたカウンターにあるそれらはキックではなくセル。旧ボトルじゃなくて現行のそれよ。わかるぅ？あからさまな「過去への反抗」。だから要するに。この時間の素晴らしさ。アーメン。 #japan#tokyo#bar#authentic#authenticbar#whisky#singlemolt#molt#likeforlikes#happy#night#holiday#love#lovewhisky#respect#respect#scotch#ウイスキー#バー https://www.instagram.com/p/BpcL9XGHzFo/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=yf14grtl8j6m

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内容は見せられないけど、新作カクテル思考中。 #bar #authenticbar #gyoutoku #gyotoku #cocktail #tabacco #cigarette #バーツール #バー #カクテル #行徳 #市川市 #千葉県市川市 #タバコ