#aufgeweckt

Bei schlesischen Gurken werden Kindheitserinnerungen pur wach. Nicht, dass die bei uns Zuhause selber gemacht wurden, nein. Meine Großeltern wohnten unter uns und wir haben die Etage drüber ausgebaut. Wir konnten ständig zu unseren Großeltern runter und ich betrachte es rückblickend als große Bereicherung, dass wir so nah beieinander waren. Kindheitserinnerung pur Mein Großvater stammte […]

Jeder der schon einmal richtig erkältet war, weiß um die wohltuende Wirkung einer Hühnersuppe oder Hühnerbrühe. Ich habe schon lange versucht, eine Hühnersuppe oder Hühnberühe hinzukriegen, wie ich sie von Oma in Erinnerung habe. Häufig hat es nicht geklappt, aber mit diesem Rezept bin ich sehr z...

Bei uns gibt es leider nur einen Liebhaber für Spargel und dieser freut sich jedes Jahr auf die Spargelzeit. Um diese Freude ein bisschen zu verlängern, kann man den Spargel wunderbar einkochen oder auch einmachen. So kann man diesen auch in ein paar Wochen noch prima auf den Tisch stellen und...

Rhein-Kreis Neuss: „Aufgeweckt“ – Gesundheitsprojekt wird von Weckhoven auf Erfttal ausgeweitet

Neuss – Mit dem Projekt „Aufgeweckt – gesundes Aufwachsen im Quartier“ begleitet der Kinder- und Jugendärztliche Gesundheitsdienst des Rhein-Kreises Neuss seit 2014 Eltern und Kinder in Weckhoven von der Schwangerschaft bis zur Einschulung. (more…)

Einmal im Jahr müssen eingelegte Gurken gemacht werden. Und dieses Jahr habe ich mir dafür Unterstützung von meiner Mutter geholt. Die hat nämlich bislang immer die Gurken eingemacht. Obwohl, wenn ich es mir recht überlege, ist das auch schon ein paar Jahre her. Nun gut, wenn ich in meinen Erin...

Eingelegte Paprika ist so eine Sache, die man eigentlich immer und zu allem essen könnte. Nun ja, fast allem...Wir wollen jetzt mal nicht übertreiben, sonst kommen die ersten Stimmen: "Esst ihr etwa auch eingelegte Paprika zu Vanilleeis?" Also mit etwas Bacon geht es ;-). Nein, Spaß beiseite, bl...