Musique, art, patrimoine… Découvrez notre sélection d’idées de sorties en Côte-d’Or pour profiter pleinement de votre week-end du vendredi 31 juillet au dimanche 2 août ! La commune de Santenay accueille le Festival Musical et Théâtral, ce week-end et jusqu’au mardi 4 août. © Bourgogne Tourisme Que vous soyez mélomane, amateur d’art, passionné d’histoire ou simplement à la recherche d’une…

Que vous soyez mélomane, passionné d’histoire, amateur d’art, grand sportif ou simplement en quête d’une activité en famille, les occasions de s’évader ne manquent pas ce week-end en Côte-d’Or. Pour vous aider à choisir, la rédaction de DBM vous propose une sélection de rendez-vous incontournables à ne pas rater du vendredi 17 au dimanche 19 juillet. Samedi 18 juillet à Plombières-lès-Dijon,…

Dans le fameux restaurant d’Arnay-le-Duc, chacun son talent, chacun son périmètre d’expression. Les chefs Joy-Astrid Poinsot et Alexis Blanchard se rejoignent dans l’amour de faire plaisir. Le client est le grand gagnant de cette formule. Joy-Astrid Poinsot et Alexis Blanchard sont les deux chefs du restaurant Chez Camille, à Arnay-le-Duc. © Iannis Giakoumopoulos / DBM Depuis plusieurs…

Depuis 2020, Joy-Astrid Poinsot et Alexis Blanchard (les danseurs à droite sur la photo ci-dessous) font des merveilles à Arnay-le-Duc. Gardiens d’un héritage étoilé et quasi centenaire, le couple écrit sa propre histoire avec un équilibre parfait entre tradition et créativité. Tout à droite, entourés de leur équipe : le couple de chefs Alexis Blanchard et Joy-Astrid Poinsot, devant leur…

Bourgogne Magazine nous fait découvrir Chez Camille, une institution au bord de la Route Nationale 6. La vidéo est disponible sur YouTube, Facebook, TikTok et Instagram. Cette semaine, Gauthier Pajona et son vidéaste Amaury déjeunent dans un restaurant mythique de la RN6 : Chez Camille. Cette institution de notre Bourgogne gourmande fit sa première apparition dans le fameux guide rouge en 1931 !…

Championnat du monde de l’œuf en meurette : Joy-Astrid Poinsot (Chez Camille) sacrée !

Elle s’est distinguée parmi un casting de haute volée, dimanche 9 octobre au château du Clos de Vougeot. Joy-Astrid Poinsot (Chez Camille à Arnay-le-Duc) remporte le titre de Championne du monde de l’œuf meurette 2022. Cerise sur la meurette : le prix de la créativité revient à un autre Côte-d’Orien, Jean-Bruno Gosse (Loiseau des Ducs). Joy-Astrid Poinsot et sa recette de l’œuf en meurette qui…