#affuca

Affuca Parrina – Kekse für Wein

Unsere erste Station auf unserer Tour durch die wunderschöne und romantische Insel Sizilien ist Affuca Parrina – Kekse für Wein … oder besser bekannt unter Sizilianern als "Priesterwürger". Ich fand wenig Geschichte in diesem italienischen Dessert, aber was ich fand, war irgendwie auf eine perverse Art und Weise interessant. Es scheint, dass dieses Dessert seinen Namen in einer Zeit in der…

Affuca Parrina – kex fyrir vín

Fyrsta stopp okkar í skoðunarferð okkar um fallegu og rómantísku eyjuna Sikiley er Affuca Parrina – kex fyrir vín … eða algengari þekkt af Sikileyjum sem „prestakvikarar“. Ég fann litla sögu um þennan ítalska eftirrétt en það sem mér fannst svolítið áhugavert á rangsnúinn hátt. Svo virðist sem þessi eftirréttur hafi fengið nafn á meðan í sögu ítalska var þegar kaþólska kirkjan átti og leigði…