#abattis

De smeltkroes van de Vlaamse steden

De vier gebieden van Vlaanderen en hun wegennet en de afwikkeling van het verkeer. Zijn ze onderling met elkaar verbonden in het begin? Zijn de steden nu de moeders van de verschillende wegen, of zijn ze integendeel de kinderen ervan? Voor de geboorte van enige stad kan je niet onderuit aan de Romeinse heerbanen die in het zuiden van Vlaanderen goed in kaart zijn gebracht. Een netwerk dat tot…

Déf termes culinaire en : A

Abaisse :

    Morceau de pâte (brisée, feuilletée, sablée, sucrée…) amincie, allongée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou d’un laminoir de l’épaisseur et de la forme désirée.

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Abaisser :

    Étaler une pâte (brisée, feuilletée, sablée, sucrée…) à l’épaisseur voulue, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou d’un laminoir.

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Fortification Friday: Abattis and Slashings, let us get a clear VIEW these OBSTACLES

Last Friday we considered Abattis(Mahan’s spelling, which I’ll honor in this discussion) and how those obstacles were placed to enhance the defense.  We also considered descriptions offered by Colonel Junius Brutus Wheeler in his 1882 edition of the West Point curriculum on field fortifications.  The material used to construct an abattis was, of course, felled trees.  But we also should…

Fortification Friday: Accessories for the fort… obstacles

Bet you didn’t realize the need to accessorize your fort?  Yes, after digging all those ditches, piling dirt for the parapet, then addressing revetments and such, there was still work to do.  This work was to supplement the defensive character of the fortification by way of obstacles or other impediments in the way of the attacker.  Mahan called these “accessories, or secondary means of defense.”