Trentodoc – Il Santo Graal di Altemasi.

“70-30-60” – Sono questi i numeri dell’espressione più importante di Altemasi per Trentodoc. Dal 1993, Altemasi dedica alle annate migliori la produzione della sua Riserva Graal, un blend di Chardonnay e Pinot nero che riposa ed evolve per 70 mesi senza perdere nulla della proverbiale freschezza che contraddistingue il METODO CLASSICO TRENTINO

Parliamo di un’azienda, che produce ben 4…

Trentodoc – Abate Nero: Il frate di montagna.

La fede muove le montagne, la pazienza raggiunge le cime. Non crediamo esista detto migliore in questo caso. 80 Mesi di attesa per avere la più grande espressione della filosofia di Abate Nero. Un full Chardonnay dalle caratterische incredibili.

Sono solo Sessantamila le bottiglie prodotte da questa azienda situata nel cuore di Lavis, a pochi km da Trento e all’imbocco della meravigliosa Val…

Recensione de "L'enigma dell'abate nero" di Marcello Simoni

Torniamo a recensire libri e lo facciamo con un libro di un autore italiano.

Premessa necessaria: l’articolo sarà abbastanza breve, ma a causa dell’influenza posso chiedere ben poco alle mie sinapsi.

Si tratta de “L’enigma dell’abate nero” di Marcello Simoni. Un thriller storico che rappresenta il terzo capitolo di una saga dedicato al ladro Tigrinus.

Devo ammetterlo, ho acquistato…

Mercoledi Vegano: Mix di Riso Selvatico allo Zafferano con Perini

Benveuti alla Cena Vegana del Mercoledi in Bottega, questa sera vi presentiamo un primo Mix di Riso Selvatico alla Zafferano, la ricetta era sulla confezione del riso che abbiamo acquistato ed abbiamo notato che ve ne sono molte versioni comunque ecco la nostra.

Ricetta per 2 porzioni: 3 tazzine da caffè di mix di riso selvatico 8-10 gr di zafferano 250 gr di pomodori perini q.b. trito sedano…