xoxo

1. Pieczone frytki z cukinii z dipem jogurtowym – 2 duże cukinie (600g) pokrojone w słupki, przyprawione wędzoną papryką i solą, pieczone bez tłuszczu. Do tego dip: 100g jogurtu Skyr z czosnkiem i koperkiem.

• Kalorie: ok. 210 kcal (Cukinia 102 kcal + Skyr 64 kcal + dodatki).

2. Spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym i tofu – 2 średnie cukinie (500g) starte na "makaron", podduszone z 200g przecieru pomidorowego, bazylią i 50g wędzonego tofu pokrojonego w drobną kostkę.

• Kalorie: ok. 225 kcal (Cukinia 85 kcal + Przecier 60 kcal + Tofu 80 kcal).

3. Ryż z kalafiora w stylu azjatyckim – Cały kalafior (600g) zblendowany na "ryż" i podsmażony z 1/2 czerwonej papryki (100g), szczypiorkiem, imbirem i 1 łyżką sosu sojowego.

• Kalorie: ok. 215 kcal (Kalafior 150 kcal + Papryka 32 kcal + dodatki).

4. Gigantyczny omlet z samych białek z szpinakiem – Białka z 5 dużych jaj (ok. 160g) ubite na sztywno, wymieszane z 200g świeżego szpinaku i 100g pomidorków koktajlowych, usmażone na patelni beztłuszczowej.

• Kalorie: ok. 185 kcal (Białka 85 kcal + Szpinak 45 kcal + Pomidorki 20 kcal + 5g oleju do smażenia 35 kcal).

5. Pieczarki faszerowane szpinakiem i fetą light – 500g dużych pieczarek (same kapelusze), wypełnione farszem z duszonych nóżek pieczarek, 100g szpinaku i 30g fety light.

• Kalorie: ok. 230 kcal (Pieczarki 110 kcal + Szpinak 25 kcal + Feta 60 kcal + dodatki).

6. Misa brokułowa z jajkiem w koszulce – Cały duży brokuł (500g) ugotowany al dente, podany z jednym jajkiem w koszulce (50g) i sosem z 1 łyżeczki musztardy zmieszanej z odrobiną soku z cytryny.

• Kalorie: ok. 245 kcal (Brokuł 150 kcal + Jajko 80 kcal + sos 15 kcal).

7. Steki z kapusty z sosem tzatziki – 2 grube plastry białej kapusty (400g) pieczone z kminkiem i solą. Do tego 150g domowych tzatziki (Skyr + ogórek + czosnek).

• Kalorie: ok. 210 kcal (Kapusta 100 kcal + Tzatziki 110 kcal).

8. Krem z cukinii i selera naciowego – 2 cukinie (500g), 3 łodygi selera (120g) i 1 mała cebula ugotowane w bulionie warzywnym i zblendowane. Podane z 1 łyżką płatków drożdżowych (smak sera).

• Kalorie: ok. 190 kcal (Warzywa 140 kcal + Płatki drożdżowe 50 kcal).

9. Sałatka "Wszystko co zielone" z mozzarellą light – 2 opakowania miksu sałat (200g), 1 cały zielony ogórek (200g), pół pęczka rzodkiewki i pół kulki mozzarelli light (60g). Sos: ocet winny i zioła.

• Kalorie: ok. 220 kcal (Sałata 40 kcal + Ogórek 30 kcal + Rzodkiewka 15 kcal + Mozzarella 135 kcal).

10. Gulasz z bakłażana i pomidorów – 1 duży bakłażan (400g), 1 puszka krojonych pomidorów (400g), czosnek, dużo oregano i chili. Dusić do miękkości.

• Kalorie: ok. 215 kcal (Bakłażan 130 kcal + Pomidory 85 kcal).

porcje są naprawdę ogromne i wszytko jest pyszne i bogate w błonnik i składniki odżywcze

taka rada odemnie przejdźcie oficjalnie na wegetarianizm, ludzie zazwyczaj nie orientują się ile kalorii mają takie posiłki i nie będą się czepiać

całuję mocno i trzymajcie się chudo