gli enimmi di turandot

il professore di italiano alle medie ci esortava, quando scrivevamo i temi, a non divagare e disperderci ma a sforzarci di rimanere focalizzati su quel che volevamo dire e concludere in breve i pensieri, e lo faceva ripetendo come una specie di mantra la formula Poche idee ma ben confuse. ora mi accade che al ristorante mi si presenti come dessert un travagliatissimo (perlomeno, ai miei occhi) "tiramisu scomposto", descrittomi da un orgogliosissimo cameriere come "moderno", "scomposto nei vari sapori", "innovativo" eppure proprio il tiramisu mi pare perfetta realizzazione del motto del mio vecchio professore: pochi e semplici ingredienti, semplice e sapientemente assortiti e fusi insieme. perché disfare cotanto fare che da secoli vien fatto? domani, mi dico, mi recherò al museo e al posto del quadro affisso me ne presenteranno i colori su una tavolozza..? da Giornale intimo di una fanciulla instabile, anonimo sec. xx

[...] le piante in natura sintetizzano e utilizzano molti [...] narcotici. Le sostanze vengono prodotte in momenti di stress: una pianta danneggiata, per esempio, rilascia composti chimici, tra cui l'etilene, che agiscono nei propri tessuti come anestetici. Quando i tessuti di una radice si disidratano, rilasciano tre diversi composti con azione anestetica: etanolo, etilene ed etere vinilico. Perché lo facciano non lo sappiamo ancora con certezza. Alcune di queste sostanze aiutano la pianta ad organizzare le proprie difese; l'impiego di altri composti è meno chiaro. Forse come gli esseri umani che escono a bersi una birra dopo una giornata intensa di lavoro, anche le piante si servono di alcune sostanze soltanto per alleviare la tensione. da P. Calvo con N. Lawrence, Planta sapiens. Perché il mondo vegetale ci assomiglia più di quanto crediamo

sono normalmente una persona mattiniera, ma in questi giorni di caldo agostano ancor più apprezzo fare colazione con la pace ed il fresco del primo mattino. e alle zanzare, invece, piace fare colazione con me.